「さばの唐揚げ」18選｜魚レシピも手軽に簡単
投稿日2024/10/30
更新日2024/10/30
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魚のレパートリーを増やしたい方へもおすすめ、アレンジ豊富なさばの唐揚げレシピをご紹介します。しっかり味付けをすることで、ご飯のお供に、お酒のおつまみにも合いますよ。献立の参考にしてみてくださいね。
目次
11.焼き魚苦手な子へ！さばの唐揚げ
調理時間15分(漬ける時間を除きます)
このレシピを書いたArtist
魚が苦手でも食べやすい、 さばの唐揚げのレシピです。 冷めてもおいしくいただけるのでお弁当にもおすすめですよ。
材料
さば、しょうが、にんにく、上新粉、みりん、しょうゆ、サラダ油
13.【１歳半からの親子ごはん】お魚レシピ♩さばのからあげ！
調理時間20分
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・１歳半から ・冷凍保存OK →解凍方法はレンジで半解凍しトースターでカリッと焼くのがおすすめ！
材料
さばの切り身、醤油、酒、にんにくチューブ、しょうがチューブ、塩、片栗粉、米油orサラダ油
14.サバの唐揚げとお野菜のビネガーオイル付け“エスカベッシュ”
調理時間10分(マリネにかかる1日は除く)
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ビネガーをしっかり効かせたさっぱり前菜！手間はかかりますが作ってしまえば長期保存可能で盛り付けるだけ(色合いもいい)の嬉しい料理です。タイやイワシなど白身魚なら代用できます。
材料
サバ、小麦粉、サラダ油、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ドライトマト(ミニトマト)、黒オリーブスライス(あれば)、お酢(あれば白ワインビネガー)、オリーブオイル、塩
15.サバ唐揚げ トマトソース仕立て
調理時間20分
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冷凍サバの活用レシピを考えていて思いつきました！ ソースを下にしくことで、いつもの食材もちょっと華やかになります！ 見た目も鮮やかでおもてなしにも使えます。
材料
冷凍骨取りサバ、塩、にんにく、オリーブオイル、トマト缶、白ワイン、塩麹、片栗粉、クミンパウダー、パセリ
16.もりもり野菜☆ちょっぴりエスニックなさばの唐揚げサラダ
調理時間15分
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鯖の唐揚げをちょっとエスニックなドレッシングでサラダ仕立てにしました☆フライパンに少量の油で揚げるので簡単手軽です。カラッと揚げたさばと野菜が美味しいです。
材料
鯖の切り身、塩・胡椒、片栗粉、サラダ油、水菜、パプリカ、ナンプラー、濃口醤油、はちみつ、ゴマ油、酢、レモン、ピーナッツ
17.【鯖と紫蘇のチーズ豆腐唐揚げ】魚嫌いでも食べられる/お弁当に
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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魚が苦手な子供のために、食べやすく豆腐と混ぜチーズで巻いてみました。そしたら、あらびっくり！手で摘んでどんどん食べちゃう！それ以来サバが大好きになった子供達。もしお魚苦手という方は、ぜひ食べてみてください。
材料
鯖の切り身、青しそ、豆腐、中華味の素、おろしニンニク、干しエビ、米粉、片栗粉、スライスチーズ、米粉、サラダ油
18.サバのから揚げピリ辛チリソース
調理時間25分
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下味をつけたサバを揚げてピリ辛なチリソ－ス風のソースを絡めました。臭みが抜けて食べやすく白いご飯に合う一品です。
材料
サバ、酒、醤油、しょうがすりおろし、片栗粉、揚げオイル、オイル、ニンニク、しょうが、万能ねぎ、青唐辛子、豆板醤、ケチャップ、酒、醤油、三温糖、酢、万能ねぎの青い部分、白ごま
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