焼き魚苦手な子へ！さばの唐揚げ

しょうが、にんにくをすりおろす。

さばを食べやすい大きさに切る。

さばにしょうが、にんにく、みりん、しょうゆをもみ込み、30分冷蔵庫に置く。

さばに上新粉をまぶす。

フライパンの底から1cmの高さまでサラダ油を入れて中火にかける。

さばを入れ、全体がきつね色になるまで加熱する。