主食

【くるくる包むだけ】卵巻きキンパ風チャーハン

Name: 【くるくる包むだけ】卵巻きキンパ風チャーハン
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: もち麦入りごはん 100g; 小松菜（みじん切り） 大さじ1; ツナ缶（水煮） 1缶; 卵 2個; みりん 大さじ2; 韓国のり ２枚; 白すりごま 小さじ1; ごま油 小さじ1; 塩 少々

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10分

エネルギー320kcal
炭水化物35.0g
脂質12.8g
たんぱく質15.2g
糖質32.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

「お昼どうしよう…」そんな日に、フライパンひとつで完成！チャーハンをくるっと卵で包むだけで、栄養もボリュームも◎ 子どもが手に取って食べやすく、見た目もかわいい“巻くだけプレート”。小松菜とツナで彩りも栄養もばっちりです✨ ☆*ﾟ時間差で食べる家族の分は *☆ ・粗熱を取ってラップで包めば冷蔵保存OK。・食べるときは、ラップをしたままレンジでふっくら温め直せる。・冷めてもぱさつきにくく、お弁当にも◎

材料2人分

もち麦入りごはん
100g
小松菜（みじん切り）
大さじ1
ツナ缶（水煮）
1缶
卵
2個
みりん
大さじ2
韓国のり
２枚
白すりごま
小さじ1
ごま油
小さじ1
塩
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・小松菜はサッとゆでてみじん切りにする（レンジ加熱でも可）。・ツナ缶は汁気を切る。・みりんは耐熱容器に入れ、ラップなしで600W1分加熱してアルコールを飛ばす。
1
卵焼き器にごま油を熱し、小松菜（みじん切り）・ツナ缶（水煮）・もち麦入りごはん・塩・白すりごまを炒める。
2
チャーハンを手前に寄せて四角く整形する。
3
卵1個分を溶き、流し入れて全体に広げ、チャーハンの上に韓国のりをのせて巻く。
4
残りの卵1個分を流し入れ、全体を覆って再度巻き直す。
5
蓋をして弱火で1分蒸し焼きし、表面を軽く焼いて形を整える。