「だし巻き卵」30選｜定番からアレンジまで
投稿日2024/08/22
更新日2024/08/22
「卵料理」30選｜レパートリーが増える
ふわふわの卵から、だしがジュワッと出てくる「だし巻き卵」。今回は、家庭でも美味しく作れるだし巻き卵のレシピを30品ご紹介します。白だしで手軽に作れるレシピや、レンジで簡単に作れるレシピもありますよ。
目次
1.白だし入りたまご焼き【冷凍・作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ふんわりやさしい味のたまご焼きは、冷めてもしっとりして、パサつかないのでお弁当のおかずにオススメ♪
材料
作ってみた！
レビュー（37件）
コスモス2024/05/03 18:46
ふわふわの卵焼きと青じそが合いますねぇ😺 また、作りまーす😋
- コスモス
2024/04/07 19:26
久しぶりの卵焼き💕 冷めてもふんわり柔らかでした😺 砂糖を少し足しましたが、とっても美味しかったです😹😋
のりのり☆2024/07/16 07:40
今回はお弁当🍱にいれました✨レシピありがとうございます☺️
2.『ふんわりジュ～シ～♡だし巻き卵』副菜やおつまみ、お弁当に♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
シンプルでおいしい甘さ控えめのおつまみ出汁巻き卵☆お弁当にもぴったりです♪みりんを加えることでふんわりと仕上がり、ほんのりと甘さも付きます♡是非、お試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
そらまめ2024/07/11 21:45
ふんわりしてお出汁の優しい味でとても美味しかったです😊 すぐリピします♡♡
とまっちょ嫁2024/04/08 20:19
お弁当に作りました。美味しかったです。また作ります( *´艸｀)
ありみ2024/07/23 12:00
お弁当に、いれました♡。ハートに、切ってみました♡。すごく、おいしかったです♡。
3.【だし巻き卵の和風あんかけ】節約食材で料亭風！絶品すぎる♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
卵とかにかまの節約食材で簡単に作れる料亭風なだし巻き卵です♪ 白だしで上品な味わいに仕上げています！手軽なのに見栄えもよく、とってもおいしいので我が家でも大人気の１品です！ 高見えなテンションのあがる副菜になっているのでぜひお試しくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
miori2022/09/20 20:44
優しめな味付けで美味しかったです！
La gelatina2022/10/14 11:27
こんにちは😃 シンプルな味付けでとても美味しいかったです。 repeat決定です。 ネギとカニカマ盛り過ぎちゃいました。^_^ 素敵なレシピありがとうございます😭
くろーばー2023/02/20 21:35
簡単なのに、1品として成り立って良かったです
4.我が家の定番！優しいお出汁のだし巻き卵 ＃厚焼き卵＃白だし
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
我が家の定番！お出汁の香るしっとり、ふっくらだし巻きです。 旨味たっぷりの白だしを使い味を付けるので誰でも簡単に作って頂けます。 甘過ぎず、しょっぱ過ぎない、卵感を感じる優しい味付けでご飯のおかずやお弁当にもおすすめです。 大根おろしや大葉などお好みの薬味を添えても美味しく頂けますよ♪ 卵焼きはコスパもよく作り置きにも便利なのでぜひ試してみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
熊野ねい🔰2024/11/19 02:24
夜食に作りました！簡単にでき、ふわっとした仕上がりでおいしかったです！
李2024/02/11 16:48
卵焼きは卵焼きでも、出汁の味が薄く卵感が強いと食べられないそんな彼のために検索&試作して見つけたこのレシピ。 今ではこの、だし巻き卵が我が家のだし巻き卵に☺️このレシピに出会えて良かったです✨
5.とろ〜り美味しい♡『だし巻き卵のきのこあんかけ』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
たっぷりきのこあんをかけただし巻き卵です♡ あったかとろ〜りあんが卵焼きのおいしさをより一層引き立ててくれます！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
yrin2024/08/22 19:05
しめじが余っていたので作りました！ 卵3個で作ったので優しめの味付けになりましたが、とっても美味しかったです☺️ また作りたいと思います♪
みにょん2024/08/16 13:38
すごく美味しくて、餡まで飲み干してしまいました！！いつもの卵焼きに飽きてたのでキノコ餡があることで子供達も美味しいと喜んでいました！！
vivi2023/12/07 21:49
美味しかったです。 家族にも好評できした。 しめじとかなかったので、カニカマで代用しました！
6.白だしで簡単！黄金比率のだし巻き卵
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
白だしを使えば簡単！ 我が家のだし巻き卵はずっとこれです。 何度も作りたくなる美味しさ！ 分量も覚えやすいのでぜひお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
そうちゃんまま。2023/05/12 23:00
我が家に巻きすはありません💦 近々購入します😊 明日のお弁当用にと思っていたら1枚目は息子1人で食べてしまいました😆 本日2回焼きました😆 初めて作りましたが家族に好評だったので、必ずリピします😊(既に今日だけで2枚作っている)
7.丁度いい配合♩『ねぎの出汁巻たまご』ふんわりジューシー♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
出汁巻たまごの丁度いい味付けの分量です♪最近はこの作り方で安定しています(^^)/お砂糖は入れずに出汁の効いたおかずになる出汁巻たまごにしてます♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ゆみ2024/07/08 21:23
作るたびに味にバラつきが出るので りなてぃさんのだし巻き卵の配合を美味しいので我が家の定番にさせて貰ってます😄 …それなのに、私とした事が…まだ、投稿してなかった事に今日、気付きました😱 上の写真は、私が攣った🐟アコウダイのアラ炊きです。これも完全に酒のアテ🍺
na.2024/09/25 14:48
卵がたくさんあってだし巻きを作ろうと思い 今回もりなてぃさんのレシピを参考に させて頂きましたっ！！ いつも簡単で分かりやすく美味しい レシピありがとうございます♡♡
みか10620052025/02/07 20:06
ネギ多め！卵料理は火加減が難しいですね…でも美味しく頂きました。
8.基本の出汁巻き卵。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
じゅわっとお出汁の染みた出汁巻き卵。お砂糖を入れずに作っても、ほんのり甘さをつけても。どちらでも作れます。
材料
9.レンジで2分！ふわふわ♪だし巻き玉子【お弁当にも】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
レンジで2分で出来る簡単だし巻き玉子✨ ふわふわ玉子を口に入れると出汁がじゅわっと染み出してたまらない美味しさ😋 朝食のご飯のお供やお弁当、おつまみにどうぞ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- きらら
2022/10/09 17:47
お味しっかりで美味しい!
10.☆主材料２つ驚きのふわふわ！だし巻き卵風☆レンジで簡単
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今日ご紹介するレシピは、混ぜてレンジで加熱するだけの【だし巻き卵風】です🍳 豆腐と卵を加熱するだけなのですが、驚くほどふわふわなだし巻き卵に仕上がります！！ ダイエット中の低カロリーメニューとして作ってみたのですが、ダイエットレシピとは思えないほどの 美味しさで・・・💓居酒屋さんの通常メニューの仲間入りできそうな勢いです（笑）！！ それではレシピのご説明です😋✨
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 801943
2024/03/29 11:24
卵1個の半量でも出来ました。とっても美味しいです。
- 847222
2024/01/11 16:40
美味しかったです！
みづきてぃ。2022/07/21 20:24
桜海老を混ぜて作りました♪ めっちゃ簡単なのにすごく美味しくて 私の持ちレシピにします😊🤍
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