【卵焼きバリエ】磯の香りがたまらない♪青のり卵焼き
投稿日2024/11/01
更新日2024/11/01
調理時間5分
卵1個で作る卵焼きアレンジレシピです。 いつものだし巻き玉子に青のりを加えるだけで、ほんのり磯の風味に。 青のりのグリーンが混ざって見た目も可愛いですよ♪ ▼お弁当メニュー例（写真２枚目） ごはん 鶏むねとさつまいもの塩バター炒め https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/492106/ 青のり卵焼き 小松菜の麺つゆマヨ和え ミニトマト
材料1人分
- 卵１個
- A和風だし小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- A青のり小さじ1/4
- A水大さじ１
- 油適量
作り方
ポイント
●青のりは、あおさでもOKです。 ●卵を２個使うときは、材料を倍にして卵焼き器で作って下さい。
- 1
卵を割り、A 和風だし小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、青のり小さじ1/4、水大さじ１を加えよくかき混ぜる。
- 2
熱したフライパンに油を引き、卵液の1/3を流し入れる。
- 3
両サイドを内側に折込み、手前に折り畳むようにして巻く。
- 4
残りの半量を流し入れ、（３）の卵を持ち上げて下に流し入れる。
- 5
巻いた卵の幅に合わせて内側に折り込み、手前に巻く。
- 6
同様に繰り返して巻く。
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にぎりっ娘。
お弁当料理研究家
チャンネル登録者129万人のお弁当YouTuber兼お弁当料理研究家。 作る人も食べる人も喜ぶ簡単でおいしいレシピを発信しています。 晩御飯の参考にもなるお弁当おかずを家にある調味料、手に入りやすい材料で作るようにしています。 料理やお弁当作りを楽しんで貰えるとうれしいな。 【著書】 ■にぎりっ娘の1時間で5品「ゆるっと作り置きレシピ」/扶桑社(2023.2.22) ■「頑張らないお弁当〜おかずは1品でも大満足〜」/KADOKAWA(2021.3.26) ■にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」/GAKKEN(2020.1.31) 【その他実績】 ESSE連載美味しいリレー弁当(2022年度)など 他、Yahoo!クリエイターズプログラム2019-2021「How To」部門にて最優秀作品アワードにて3年連続受賞。
