副菜

普通に飽きたらコレ【のり揚玉卵焼き】

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

余りがちな揚げ玉を使った絶品たまご焼き。普通の卵焼きもおいしいけど、いつもと違う卵焼きが食べたいときにおすすめ♪ ほんのり甘い出汁のきいた卵と揚げ玉の組み合わせは想像以上のおいしさですよ！パパっと作れる時短レシピなのでお弁当にも、朝ごはんにも◎

材料2人分

1
卵とA 砂糖、水小さじ1、白だし小さじ2を溶きほぐす。焼く直前にあおさと揚げ玉を加え混ぜる。
2
たまご焼きを巻く手順で焼く。たまご焼き器にサラダ油を熱し、余分な油をペーパーで拭く。卵液の1/3量を入れて弱火で焼き、半熟になったら端から巻いて奥に寄せる。油を拭き取ったペーパーで油をひき、卵液の1/2量を流し入れて焼き、巻いた卵の下にも流し半熟状になったら巻く。もう一度繰り返す。

卵液をフライパンに流し入れるときは、揚げ玉が沈みやすいので混ぜながら加えてください。

レシピID：487573

更新日：2024/08/12

投稿日：2024/08/12

ふうか
2026/03/29 13:46
いつもと違う卵焼きが食べたくて作りました😊 ふんわりノリの香りと揚玉めっちゃ卵焼きにあってて美味しかったです✌️ どめさん素敵なレシピをありがとうございます☺️
よっこ
2025/08/20 07:20
【巻く】が本当に苦手ですが…💦　頑張りました🙌 お弁当🍱に入れて行きます🤩
jujujujujunko
2025/02/14 15:25
1回目はあおさが無かったので青のり入れました！ 2回目は青のりもなかったので、揚げ玉のみでした😓 どっちもと～っても美味しかったです♪ 揚げ玉美味しいですね！うどんで揚げ玉いっつも余ってたので、今度からは卵焼きに絶対入れます！どめさんさま☆ 美味しいレシピありがとうございました♡
まゆの
2024/09/11 13:42
主人のお弁当用❤ 青のりの風味と揚げ玉の出汁感が美味しい- ̗̀💡 ̖́-下味が少し薄めなのも納得です😆👍✨ しっかり、ご飯のオカズになりますね～楽きっちゃん、美味しさ共有ｱﾘｶﾞﾄﾈｪ~~~!!(∨^∇^)♬♪♡✿✰
あられ
2024/08/14 23:40
楽ラクさんが作ってるのを見て食べたくなり、早速夕食の一品に〜!! 食べたい時に食べるのが一番✨️ とっても美味しかったです😋 どめ先生のレシピ、我が家の定番にさせて頂きます🙌 楽ラクさんもありがとう😊