【防災ごはん】オイルサーディンとコーンの防災ご飯

材料2人分

• アルファ化米
  1袋(100g・戻した後260g)
• オイルサーディン
  1缶(100g)
• コーン
  1袋(ホールタイプ・パウチ・60g)
• アーモンド入り小魚菓子
  12g(小袋2袋)

作り方

• 1

  アルファ化米は袋の表示にしたがって水を注ぎ、戻す。

  
• 2

  ①のご飯にコーン、アーモンド入り小魚菓子を加え、混ぜる。

  
• 3

  器に盛り、油を軽くきったオイルサーディンをのせる。

  

ポイント

・ガス・電気・水道が使えない状況を想定し、飲料水と防災備蓄・ストック食品のみを使用して作るレシピです。 ・アルファ化米は、通常のご飯でも代用できます。 ・オイルサーディンは、さんまの蒲焼き缶や焼き鳥缶など、お好みの缶詰に替えてもおいしく作れます。 ・普段はおやつとして買い置きされることの多いアーモンド入り小魚菓子を、防災ごはん向けに活用します。 ・調理前は、ウェットティッシュなどで手指を拭き、アルコール消毒剤があれば手指を消毒するなど、衛生面に配慮して調理してください。

作ってみた！

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