主食

【防災ごはん】コンビーフと缶入りパンの防災オープンサンド

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  • 総費用700円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物62.0g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質58.5g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

うまみが濃く、ほどよい塩味のコンビーフは、ほのかな甘みのあるパンと好相性。 シャキッとしたコーンとアーモンド入り小魚菓子を加え、食感にも変化をつけました。 ガス・電気・水道が使えない状況でも、備蓄食品や普段のストック食品だけで作れる、避難生活・応急期に備えた一皿です。 〔ジャンル〕洋食 〔適した季節〕全季節 〔献立区分〕主食 〔柔らかさ〕普通

材料2人分

  • 缶入りパン
    2缶(長期保存用・プレーン・200g)
  • コンビーフ
    1個(80g)
  • コーン
    1/2袋(ホールタイプ・パウチ・30g)
  • アーモンド入り小魚菓子
    6g(小袋1袋)

作り方

  • 1

    コンビーフは細かくほぐし、コーン、アーモンド入り小魚菓子を加えて混ぜる。

    【防災ごはん】コンビーフと缶入りパンの防災オープンサンドの工程1
  • 2

    缶入りパンは1個を横4等分の輪切りにする。 4枚に①を等分にのせ、残りの4枚を添える。

    【防災ごはん】コンビーフと缶入りパンの防災オープンサンドの工程2

ポイント

・ガス・電気・水道が使えない状況を想定し、防災備蓄・ストック食品のみを使用して作るレシピです。 ・コンビーフは、ツナなど、お好みの缶詰に替えてもおいしく作れます。 ・缶入りパンを4等分に切るのが難しい場合は、切らずにコンビーフと一緒に食べてもおいしくいただけます。 ・調理前は、ウェットティッシュなどで手指を拭き、アルコール消毒剤があれば手指を消毒するなど、衛生面に配慮して調理してください。

作ってみた!

質問

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