簡単！ブルーベリーミルクかき氷〜濃厚チーズクリーム
投稿日2023/07/11
更新日2023/07/11
調理時間15分(冷やし固める時間は除く)
「アヲハタ まるごと果実 ブルーベリー」で作る、 ブルーベリーミルク氷に濃厚リッチなチーズクリームをトッピングしました。 大人も楽しめるかき氷です。 氷は、かき氷器がなくても、ジッパー付き保存袋で簡単に出来るレシピです。
材料2人分
- アヲハタ まるごと果実 ブルーベリー250g
- 牛乳180ml
- クリームチーズ50g
- 生クリーム100ml
- ミックスナッツ適量
- 好みのハーブ適量(タイムなど)
作り方
ポイント
氷かかたくなり過ぎてしまった場合は、めん棒などで叩いて、氷を細かくシャーベット状にして下さい。 #アヲハタタイアップ
- 1
＜ブルーベリーミルク氷を作る＞ ジッパー付き保存袋に牛乳を入れる。
- 2
1にアヲハタ まるごと果実 ブルーベリー(150g)を加える。(残りは仕上げ用にとっておく)
- 3
軽く混ぜ、ジッパーをしっかりと閉める。 平らにならし、冷凍庫に入れて冷やし固める。
- 4
1時間半ほど経ったら一度取り出して、全体を揉みほぐす。 再び冷凍庫に入れ、1〜1時間30分ほど冷やし固める。
- 5
＜チーズクリームを作る＞ ボウルにクリームチーズを入れ、泡だて器で混ぜてクリーム状にする。
- 6
生クリームを加え、6〜7分立てに泡立てる。
- 7
4がかたまったら取り出し、再びもみほぐして器に盛り付ける。
- 8
6のチーズクリームをのせる。
- 9
残りのアヲハタ まるごと果実 ブルーベリーをのせ、 仕上げに砕いたミックスナッツ、好みのハーブをのせる。
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質問
作ってみた!
おみつ2023/08/30 14:44
ブルーベリーのつぶつぶ感が美味しかった！
6737482023/08/30 14:30
ナッツのトッピングが新しくて、ブルーベリーのかき氷も美味しかったです。 ちょうどいい甘さでした！
5372242023/08/30 14:16
かき氷にブルーベリーのつぶつぶ食感が最高です！
6863602023/08/30 14:15
ブルーベリーのかき氷は色も鮮やかで美味しかったです。トッピングのナッツとの相性も良かった！
7900732023/08/30 11:41
簡単にできて、美味しかったです！ ブルーベリーが好きな母もお気に入りになったみたいです♪
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
