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    まるごとブルーベリーのフルーツシロップでかき氷!

    • 投稿日2014/07/22

    • 更新日2014/07/22

    • 調理時間5

    まるごと入ったブルーベリーが甘酸っぱくてかなりはまりました!

    材料4人分

    • ブルーベリー
      200g
    • グラニュー糖
      100g
    • レモン汁
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    冷凍を使う時は加熱時間を4分に増やしてください。

    • 1

      深さのある耐熱容器に材料を全部いれて ふんわりとラップをしたら電子レンジ600wで1分加熱。

    • 2

      取り出してよく混ぜたらさらに1分加熱。 もう一度混ぜてさらに一分加熱したらシロップの完成!! 冷凍ブルーベリーの場合は加熱を合計4分に増やしてください。

    • 3

      こんな風にパンケーキのソースにアレンジもオススメ!

      工程写真
    レシピID

    117816

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    川津由紀子
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    川津由紀子

    料理家・子育て支援員

    • 調理師
    • フードコーディネーター

    食の好みがばらばらの男子3人(高3・高1・中1)の母です! お弁当作りも6年目になりました! 食べざかりの家族に満足してもらうため、節約のためにも簡単でボリューム感も大事にした野菜多めのご飯とおやつ作りを心がけています。 小さい頃は祖父祖母とも同居だったので、季節行事や食事は昔ながらの手作りのものを食べて育ってきました。 同じ作るなら楽しく! 季節の手仕事などを取り入れながら毎日のご飯作りを楽しむ人が増えてほしい! 大好きなカフェで好きすぎてスタッフになりレシピ開発も担当した20代。 30歳で出産してからは子連れで助産院の調理担当として働いていました。 今はNPOで子育て支援員と料理家、2足のわらじで奮闘中。 得意料理:オムレツ 企業様レシピ開発・親子料理教室・食育講座・コラム執筆など ブログでレシピや日々のお弁当も発信中! 「みんなで食べよ!~おうちごはん」http://minnadetabeyo.blog.jp/ 〈資格〉調理師・フードコーディネーター・子育て支援員

    「料理家」という働き方 Artist History