おうちごはんのレシピ帳 by川津由紀子

川津由紀子のレシピ一覧

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  姫にんじんとヤングコーンのオーブン焼き

  • 2021年6月13日 23:23
  • 副菜
  • 1時間

  絶品野菜料理洋食副菜簡単おつまみワインに合うおつまみ野菜子供に人気野菜のおかず簡単レシピおつまみヘルシー簡単ヤングコーンオーブンにんじんオリーブオイル野菜のおかず

  少し前に産直に買い物に行った時に購入した姫にんじん！ジャケ買いならぬ、一目惚れ買い！？見た目の可愛さにノックアウトされてついつい買ってきました〜！オリーブオイルをひと回しかけて、あとはオーブンにお...

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  ワタリガニの味噌汁

  • 2021年5月29日 15:28
  • 汁物
  • 15分

  味の素®おもてなしシニア子供に人気和食おふくろの味記念日かに魚介のおかずみそ汁

  小さめサイズのワタリガニは煮込んでかにの旨みたっぷりの味噌汁にしてかにの身も、だしも丸ごと楽しみます！味の素®︎をちょっと振り入れると、かにの風味はそのままに味の素®︎の主成分であるグルタミン酸のうま...

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  圧力鍋で骨まで食べられる！いわしの梅煮（梅干しの種使用）

  • 2021年5月16日 22:25
  • 主菜
  • 30分

  煮魚日本酒に合うおつまみ定番常備菜ご飯に合う煮ものおかずおふくろの味作り置きシニアおつまみ子供料理酒いわし圧力鍋梅味醂煮魚

  子どもに魚をもっと食べてほしくて、いわしの梅煮を作りました。圧力鍋で骨まで柔らかく炊くので、面倒な骨を取る作業もいりません。よく噛んで食べましょう！魚の臭みが気にならないようにちょっと濃いめの味付...

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  あいちの伝統野菜　かりもりの味噌漬けの作り方

  • 2021年5月9日 22:52
  • 副菜
  • 10分

  漬物野菜のおつまみ野菜料理日本酒に合うおつまみ夏常備菜ご飯に合うもう一品のおかず・小鉢レシピおふくろの味和食作り置きシニアヘルシー簡単赤味噌作り方味の素®味噌漬け

  あいちの伝統野菜にも認定されている「かりもり」ぬか漬けや粕漬けなど、漬物にすることが多い野菜です。今回はおばあちゃんに聞いたレシピで味噌漬けにしました。おうちでも簡単に漬物が作れますよ。かじるとカ...

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  昔ながらの薄っぺらいハムカツ

  • 2021年4月24日 23:35
  • 主菜
  • 20分

  ロースハムハムカツハム揚げもの洋食ビールに合う男子が大好き油おふくろの味ビールに合うおつまみ子供に人気おつまみ揚げ油パン粉薄力粉ハムカツ

  薄切りのロースハムで作る、昔ながらのハムカツです。サラサラのウスターソースをたっぷりつけて揚げたてを召し上がれ！パック入りのロースハムでもメインのおかずに変身しますよ！分厚いハムカツも贅沢ですが、...

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  ご飯の代わりに！オートミールで玉子雑炊

  • 2021年4月15日 23:19
  • 主食
  • 10分

  便利朝ごはんダイエット簡単時短卵簡単レシピ時短ヘルシー簡単オートミール白だしごはん雑炊

  ご飯の代わりにオートミールを使った雑炊です。少量でも水分を吸って増えるし食べ応えがあるのでその分ご飯より糖質オフできます。甘い味のものより食事向きです。少し薄味に仕上げてあるので、梅干しやふりかけ...

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  腹持ちばつぐん！オートミールチャーハン

  • 2021年4月14日 22:03
  • 主食
  • 10分

  米油オートミール中華だし簡単時短ヘルシー電子レンジレンジダイエットチャーハン

  我が家でよく作るオートミールのチャーハンです！柔らかめのご飯で作るチャーハンみたいな食感で美味しいです。とても腹持ちが良いので少量でも満足でき、その結果食事の量を減らすことができます。ごはんと比べ...

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  野菜だけでも大満足！新玉ねぎと人参のチヂミ

  • 2021年4月4日 22:32
  • 主菜
  • 25分

  ビールに合う小麦粉男子が大好き世界各国の料理おかず節約ビールに合うおつまみ野菜のおかず子供に人気お弁当おつまみ子供フライパンヘルシーすし酢新玉ねぎにら薄力粉味醂にんじん野菜ごま油チヂミ

  野菜だけでも食べ応えあるのでお野菜たくさん食べたい時に良くチヂミを作ります！タレはちょっと甘めが合う気がしてすし酢と醤油を同量混ぜて作っています。好みでラー油をたらすと大人向けの味つけに♪食べるラー...

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  しゃきしゃき食感！刻みれんこん入りのとうふハンバーグ

  • 2021年4月2日 23:02
  • 主菜
  • 20分

  鶏むね肉鶏ひき肉鶏むね肉ダイエットお肉のおかずおふくろの味節約子供に人気シニアお弁当子供フライパンヘルシー簡単米油れんこんひき肉豆腐ハンバーグ

  豆腐とヘルシーな鶏胸肉を使った豆腐ハンバーグです！豆腐とひき肉だけだと柔らかくものたりなさを感じるので刻んだれんこんを入れて食感アップしています♪冷めても固くならず、脂も浮かないのでお弁当おかずにも...

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  レンジで作る苺ミルクプリン♪火は使いません♪

  • 2021年3月22日 17:58
  • デザート
  • 20分

  デザートおやつレシピパーティースイーツ電子レンジ子供に人気作り置き簡単レシピおもてなし子供簡単ミルクグラニュー糖ゼラチンレモン汁いちごレンジ牛乳ミルクプリン

  電子レンジで作る簡単苺ソースをかけたミルクプリン！生クリームを使っていないのでさっぱりとした口当たりです。苺の赤とミルクの白があざやかで見た目にも華やかです！一人分づつ作っても、大きな器でどーんと...

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