おうちごはんのレシピ帳 by川津由紀子

川津由紀子のレシピ一覧

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  圧力鍋で加圧１分！大根と揚げの旨塩ニンニク煮

  • 2022年1月30日 23:44
  • 主菜
  • 20分

  豚肉薄切りご飯が進むブラックペッパー煮もの煮もの男子が大好きこしょうおふくろの味野菜のおかず子供に人気子供時短圧力鍋油揚げ大根にんにく煮もの煮もの

  子どもたちが意外に煮物好きなようで、、、大鍋に作ってもあっという間にぺろっと食べちゃうんですよね。いつもは筑前煮的な煮物が多いけど、たまには気分を変えて大根とニンニクを炊きましたよ〜。一緒に炊いた...

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  ピリ辛＆ニンニクで食欲そそる台湾ラーメンの素！

  • 2022年1月27日 23:19
  • 副菜
  • 15分

  フライパンお昼ごはん麺類名古屋めしラーメンラーメン男子が大好き作り置きフライパン簡単台湾パプリカパウダー米油豆板醤ピリ辛にらひき肉豚肉にんにく

  たまに食べたくなる、ガツンと辛さとニンニクがきいたラーメン。名古屋メシでも有名ですよね〜、台湾ラーメン！おうちでも手軽に台湾ラーメンを楽しめる、台湾ラーメンの素を作りました！！辛さのきいたピリ辛ミ...

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  ほっくり甘い秋の味覚　栗ご飯

  • 2021年10月4日 10:40
  • 主食
  • 30分

  栗ごはん栗シンプル炊きこみご飯・混ぜご飯炊飯器炊き込みご飯定番おふくろの味ごはんごはん和食シニアお弁当おもてなし料理酒黒ごま米栗ごはん

  秋の味覚、栗ごはん！！栗の皮を剥くのはちょっと手間ですが季節の味は格別です！炊くときに塩を一緒に入れているのでほのかについた塩気もおいしいですね。栗を一緒に炊くと栗のでんぷん質が溶け出してごはんが...

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  さわやかデザート！シャインマスカットとライムの瓶ゼリー

  • 2021年9月24日 23:30
  • デザート
  • 10分

  手作りおやつおしゃれフルーツお菓子簡単おやつ洋風スイーツ夏おやつパーティー子供に人気簡単レシピ子供おもてなし簡単シャインマスカットライム爽やかグラニュー糖ゼラチンデザートゼリー

  この組み合わせ、ずっとやってみたかったの〜！シャインマスカットとライムのゼリー！このコロンとまあるい瓶のフォルムが私、本当に大好きで！！この瓶に入れてキラキラのマスカットのゼリーを作りたかったんで...

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  圧力鍋で味がしみしみ！ニンニクたっぷり豚の角煮

  • 2021年9月17日 23:22
  • 主菜
  • 45分

  豚バラ肉ボリューム日本酒に合うおつまみ定番お肉のおかず男子が大好きおかず豚肉おふくろの味ビールに合うおつまみ子供に人気作り置きおもてなし本みりん豚バラブロック料理酒ゆで卵ゆで卵圧力鍋大根にんにく豚の角煮

  子どもが、「角煮が食べたいなぁ」とつぶやいていてそういえば最近作ってなかったね！と早速作りました♪超高圧の圧力鍋で下茹で加圧５分・味付けして加圧５分・煮詰めるのに５分。ゴロンと大きい豚肉も大根も柔ら...

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  唐辛子があとをひく！辛味のきいたきのこ南蛮

  • 2021年9月12日 23:03
  • 副菜
  • 10分

  日本酒に合うおつまみ常備菜副菜ご飯に合う簡単おかずもう一品のおかず・小鉢簡単おつまみ簡単時短ビールに合うおつまみ作り置き簡単レシピおつまみ時短簡単本みりん料理酒えのき唐辛子しいたけきのこしめじ南蛮

  きのこがたっぷり食べたくて作ったおかず！唐辛子がたっぷり入ったきのこ南蛮！ いつもは子どもが食べてもいいように辛さ控えめに調節するんですが今回のレシピは大人向け！自分が食べたい！って思った感じに辛め...

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  甘酢でさっぱり！中華風ネギだく甘酢鶏

  • 2021年8月24日 23:15
  • 主菜
  • 15分

  ごま油鶏もも肉長ねぎいりごま甘酢すし酢中華風ねぎだく簡単フライパン子供おつまみビールに合うおつまみ酢簡単時短男子が大好きお肉のおかず鶏肉ビールに合う鶏肉炒め

  フライパンでささっとできるおかずです。鶏肉を焼いてネギをた〜っぷり入れて甘酢で味付け！簡単です！辛いのが苦手な方やお子様に合わせて鷹の爪は減らしてくださいね。

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  【圧力鍋レシピ】鶏肉とごぼうの煮物

  • 2021年7月31日 22:01
  • 副菜
  • 20分

  日本酒に合うおつまみ鶏肉料理常備菜定番ご飯に合う煮もの煮ものもう一品のおかず・小鉢男子が大好きおかずおふくろの味味醂和食野菜のおかず子供に人気作り置きシニアお弁当子供ヘルシー本みりん圧力鍋ごぼう鶏もも肉レシピ鶏肉煮もの煮もの

  ごぼうもしっかり柔らかいので小さい子どもさんから年配の方までいろんな世代の方に喜ばれる煮物だと思います。常備菜のつもりで作りましたが、ちょっと足りないくらい？子どもたちがあっという間に食べてしまい...

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  野菜料理で家族に1番人気！やみつききゅうり

  • 2021年7月26日 15:30
  • 副菜
  • 5分

  ごま油野菜きゅうり味の素®いりごま糸唐辛子うま味調味料簡単時短子供おつまみ簡単レシピ作り置き子供に人気野菜のおかずビールに合うおつまみ手軽簡単時短簡単おつまみもう一品のおかず・小鉢浅漬け

  先日、うちで作っている「野菜の料理」で一番好きなのは ？って聞いたら末っ子チョイスの映えあるナンバーワンになったのがこのやみつききゅうりでした〜！ シャキシャキ食感のもの、特にきゅうりが好きなんです...

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  ハニーブッラータと桃のデザート

  • 2021年7月18日 21:56
  • デザート
  • 5分

  はちみつデザートレモン汁ブッラータフルーツ桃簡単おもてなしスイーツ洋風スイーツモッツァレラチーズフルーツプレート

  ブッラータというチーズ、ご存知ですか？生モッツァレラ、とも呼ばれているフレッシュチーズで生クリームとチーズをモッツァレラの中に閉じ込めたものです。切ると中からクリーム見たいなチーズがとろ〜っと出て...

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