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クレープシュゼット風オレンジソースのクレープ

Name: クレープシュゼット風オレンジソースのクレープ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: バター 10g; 玉子 1個; グラニュー糖 30g; 牛乳 60ml; 薄力粉 100g; オレンジジュース 100ml; はちみつ 大さじ2

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30分

生地を寝かせる時間は除く

エネルギー347kcal
炭水化物61.5g
脂質7.8g
たんぱく質8.3g
糖質59.2g
食塩相当量0.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

クレープ、家で作ると、ソースや中に入れるものを自分の好みに作れていいんですよ！今回は大好きだったクレープシュゼット、に近いものを。家ではフランべとか気軽にできないのでシュゼット風とでもして、簡単なオレンジソースで食べました。

材料3人分

バター
10g
玉子
1個
グラニュー糖
30g
牛乳
60ml
薄力粉
100g
オレンジジュース
100ml
はちみつ
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
バターは耐熱容器に入れて電子レンジ６００ｗで２０秒加熱して溶かしバターにしておく。薄力粉はふるっておく。
2
玉子・グラニュー糖・牛乳・薄力粉を混ぜて最後に１の溶かしバターを入れて混ぜる。そのまま３０分ほど置いて生地をなじませる。
3
フライパンを中火であたため、２の生地をレードルに軽く一杯入れて、フライパンを回して薄く広げる。　生地の淵が少し茶色く色づいたら裏返して１５秒くらい加熱したらお皿に取り出す。　残りの生地も同様にして焼く。
4
オレンジジュースとはちみつを良く混ぜてオレンジソースを作りクレープにかけて完成！