「クレープレシピ」30選｜もちもち生地が魅力
投稿日2024/11/25
更新日2024/11/25
「手作りお菓子」30選｜プレゼントにも◎
1.基本のクレープ。
調理時間30分(生地を置く時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
基本のクレープを焼いたら、お好みのトッピングで楽しめます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
moodstar2025/06/07 16:41
子供3人、大人4人のために、20cmフライパンでミニクレープを量産しました。11〜12枚くらいできたかな？ 無塩バター切らしていてケーキマーガリン25g＋有塩バター5gで作ったところ、すごく油っぽくなりました！それでも美味しかったです〜
Britney2023/03/05 14:58
フランス人が本場のクレープ🇫🇷と喜んでました🥰とってもおいしかったです！素敵なレシピありがとうございます！
Shino2020/12/14 05:20
このレシピを基本にクレープ生地毎回作っています😋食後のデザートにパートナーとクレープパーティー、楽しんでます！
2.サクッともっちり！身体に優しい米粉のクレープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
米粉を使ったクレープ生地です。 もっちりしてるけど、歯切れが良いのが特徴なので、ミルクレープにするのもおすすめです。 バターも使わないシンプルな生地なので、おかず〜スイーツ系までお好みのトッピングを楽しんでくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- 1098608
2024/07/21 08:36
バターを使用せず、米粉だと言うところが大変助かります。またリピートします。レシピありがとうございました。
もめむみま2025/02/26 08:30
ちょっと生地を肉厚に焼いてしまいましたが、 もちもちで美味しかったです💓 また作ります✨ #私の推しレシピ
- 606592
2026/04/12 10:00
とってもきれいに焼けて味もほんのり甘くて美味しい！ ツナマヨコーンで子供たちに美味しいクレープできました！リピします^ ^
3.バターミルククレープ
調理時間5分(生地をねかせる時間は除く)
このレシピを書いたArtist
薄くて丸い幸せな１枚のアレンジは無限大！バターとミルクの風味がまろやかな基本のクレープレシピ。
材料
4.クレープ生地（カスタードクレープ）(全行程写真つき)
調理時間20分
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子どもでも簡単に作れるハカリいらずのレシピです。 お子さんと一緒にぜひ作ってみて下さいね！（料理教室で実際にお子さんと作っているレシピです。）
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- なお
2021/08/23 12:53
子供と作りました。 楽しんで作ってくれました(^^) モチモチでとても美味しかったです♪ 子供も2枚ペロリでした。 素敵なレシピありがとうございます！
5.完熟バナナのカスタードクレープ
調理時間15分(冷やす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
完熟バナナを丸ごと入れるクレープです。カスタードクリームは電子レンジであっという間に作れて便利♪ クレープ生地は米粉を使うともちもちしっとりのしあがりですが、小麦粉でも作れます。 【使用する用具】 ボウル（耐熱性） ラップ（耐熱性） ホイッパー 大さじスプーン 計量カップ フライパン 【加熱】 カスタード：電子レンジ（ガス可） クレープ生地：ガス
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
mi-ko2025/02/17 08:56
リピです♪前回アドバイス頂いたので牛乳増やして、フライパンに生地を入れたら手早く広げて作りました👍(小麦粉使用)薄く美味しく焼けたので嬉しいです☺️息子も朝からテンションup❤️ハットリミドリさん、ありがとうございました🥰
- mi-ko
2024/12/08 09:23
ダマになることもなく作れました♪2回めに焼いた写真奥のが厚くなってしまって、薄く焼くのが意外と難しかったです💦美味しいし子どもが喜んでいたのでまた作ります♡
6.余った餃子の皮で🎶もっちりミルクレープ
調理時間10分
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餃子の皮が余ったので 可愛いスイーツにアレンジしました🎶 普通のミルクレープより分厚くもっちりした食感になります。 液体を作って、餃子の皮を浸して焼くだけ🎶 浸した液体は、実はフレンチトーストに使っても美味しいです。なので、ミルクレープを作った余りは食パンなど浸して焼いてください！ 今はさくらんぼの季節なのでさくらんぼでデコレーションしました。 キウイやオレンジなど使う時は、クレープの層の間に入れても、切った時断面が楽しめると思います！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
3y2024/01/23 02:10
夫と二人で作りました。レシピ通りに作ったのですが…焼いて固さが増した皮を重ねているので、まず包丁が通らないほど固い。あまりに切れないのでラップで包んでサンドイッチを切る時のように切ってみても切れない。もちろんフォークも使い物にならない固さ。ミルクレープとは程遠いものが出来上がりました。書いてある通りに弱火で1分焼いたのですが…何がいけなかったのでしょう。ミルクレープどころか層1枚食べるのにもアゴが疲れるほどの固さでした。
7.もちもち。和風黒糖クレープのあんこ巻き
調理時間15分(生地をねかせる時間を除く)
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もちもちした柔らかい生地で餡を包んだ和風クレープです。 生地はういろうのようなもちもち食感です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 492873
2021/03/14 05:57
もちもち幸せ〜甘うま。ダイエット中我慢できなく2本完食。
8.裏技で最高にもっちもち！クレープ生地の作り方
調理時間15分
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まさかの方法でもっちもちクレープ生地を作ります♪ この生地は冷蔵庫で寝かさなくても混ぜるだけでもっちもち。 その秘密は「電子レンジで温めて糊化させる」事なんです！デンプンを加熱(約70℃)まで温めると糊化して、より多くの水分をかかえこめるようになります。 この作用で生地がもちもちになるんですね〜 今回はよりもちもちにするために強力粉を使いましたが、薄力粉、米粉、ホットケーキミックスも同じ方法、分量でクレープ生地が作れます。色々お試しいただけたら嬉しいです♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ゅぅぃ2025/03/07 20:29
せっかちな私にとって生地を寝かせる時間不要なのはありがたかったです✨モチモチして美味しかったです😋写真は撮り忘れてしまいましたが💦上手く焼けました！またリピします🥰- 657147
2021/12/27 15:37
初心者でも簡単に生地ができました！子供も大喜び。とっても簡単でありがたいです♩
- 605453
2023/01/29 15:34
簡単にもちもちに仕上がりました！ありがとうございます😋
9.材料3つ！もちもちクレープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
粉・牛乳・卵を混ぜて焼くだけ！！ もちもち食感がたまらない、おうち材料で作るおやつです🌟 トッピングは野菜を巻いたり、バナナ×チョコソースを合わせたり🍌✨ アレンジ色々なところも嬉しいポイントです。 ちょっとしたおやつにぜひ♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- chiyo
2023/11/16 13:38
お弁当デザートにクレープをつけました(^^) 食べやすいよう包みクレープですが、生地がもっちりしていて敗れることもなく、とても美味しかったです。
La gelatina2023/04/07 10:51
こんにちは😃 材料3つでモチモチクレープが作れるなんて嬉しい限りです😆🥹 クレープ美味しいですよね。 アレンジも無限にらあってトッピングもバナナ🍌にしようか苺🍓にしようかアイス🍨にしようか😚色々迷ちゃいますよね 今回はシンプルにホイップクリームとトッピングシュガースプレーで、デコってみました。 リピの時はバナナ🍌クレープ苺🍓クレープ キュウイフルーツクレープにしよかと思っています。 素敵なレシピありがとうございます😊
10.基本の米粉クレープ【しっとり＆モチ。フライパンで簡単おやつ】
調理時間30分
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米粉でモチッとしたクレープ。 簡単にできるのでおうちでクレープを楽しんでくださいね。 米粉で作れば混ぜすぎてもOK＆粉を振るわなくてもダマになりません♪ グルテンを含まないので、生地を寝かせる必要もなし！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
sugar2024/01/23 13:08
切り取り写真で申し訳ないです💦 ホイップやフルーツを巻いて、子供達と楽しく作れました♡ 米粉のもちもち食感のおかげで満腹感もありますね。また作りたいと思います！
はなうざー2025/04/28 20:26
生クリームたっぷりのクレープが無性に食べたくこちらのレシピで作りました！ クリームの色が、きび糖のせいで若干茶色ですが、美味しく頂け大満足です！
11.もっちりクレープ【焼き方のコツ＆冷凍保存で朝食のススメ】
調理時間10分(クレープを作る時間)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
クレープの朝ごはんは美味しいけれどその都度焼くのは結構大変！ 焼いておいて冷凍保存しておけば朝ささっと作れて便利です！ もっちり生地はヨーグルト効果！ ホットケーキミックスの甘味だけなのでお野菜とお肉巻いたしょっぱい系も、ジャムなんかの甘い系もいけちゃいます。 作りおいて朝楽しちゃおう！
材料
12.軽食にもおすすめ！米粉のしっとりクレープ
調理時間15分(休ませる時間は除く)
このレシピを書いたArtist
うちの子供たちが大好きな米粉のクレープ。 フルーツやカスタードなどクリームを中に包んで食べるスイーツ系も美味しいですが ウインナーやハム、チーズなどを巻いて食べるお食事系クレープも大好評！ 我が家のクレープはお砂糖は控えめです。 しっとり、もっちりした食感と ツルンとなめらかな生地なので 見た目にも喜んでくれます。 ちょっとした軽食やおやつにおすすめ☆
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
mi♡2026/04/08 20:57
始業式が終わって子供たちがわらわらと お家に🏠みんなで楽しく食べました♡ 作るのは3回目ですがしっとりもちっと 美味しいクレープ生地でお気に入りです🌸 素敵なレシピ有難うございます🙌🏻
janepacker3172023/06/20 08:02
とっても美味しくできました❣️ また作ります❣️
13.簡単！卵焼き器でくるくるミルクレープ
調理時間35分(生地のねかしと冷ます時間は除く)
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卵焼き器で焼いてくるくる巻いて作る とっても簡単なミルクレープ お好きなフルーツを巻いてくださいね💕
材料
14.フライパンで簡単♪ロールクレープ
調理時間20分(生地を休ませる時間を除く)
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扱いやすい生地のクレープです。 食べやすロールクレープにしました♪ クレープパーティーやミルクレープなどにもおすすめです！
材料
15.もっちりとしたクレープの生地
調理時間60分(生地を寝かす時間を含む)
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つるんと綺麗に焼けるクレープの生地です(*^^*) もちもちの食感も美味しい〜❁ 甘さ控えめなので、サラダ系でも。
材料
16.ロシア風おかずクレープ（ブリヌイ）
調理時間20分
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最もロシア人に愛されているロシア料理と言われるブリヌイ。フライパンで薄く焼いたクレープのようなお料理です。 ジャムやハチミツ、コンデンスミルクなどをかけてデザートにするだけではなく、サワークリームにいくらやスモークサーモン、生ハムを包んで前菜やお酒のおつまみにしたり、挽肉やマッシュポテトを包んでランチやお弁当にも。
材料
17.クレープシュゼット～オレンジソースのクレープ
調理時間20分
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オレンジの風味がおいしい贅沢気分なクレープ。 コアントローやグランマニエをお好みで加えて。
材料
18.生地が美味しい～♪計り不要のシンプルクレープ♪
調理時間15分
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計り不要♪ぐるぐる混ぜるだけでとっても美味しく出来ますよ～(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ 生地が美味しいからシンプルなシュガーバターや蜂蜜だけなんかがおすすめです♪♪♪
材料
19.手作り桃ジャムと桃のクレープ
調理時間25分(作業時間のみ)
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焦がしバターを加えたパリパリクレープに、手作りの桃ジャムとフレッシュの桃、ホイップクリームをたっぷりのせました。
材料
21.もっちり抹茶クレープ♡卵・牛乳不使用なのにこのおいしさ！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
材料混ぜるだけで焼き時間の短いクレープはとっても便利なスイーツ。このレシピは卵も牛乳も加えずに作る抹茶テイストのもっちり和風クレープです。小豆＆クリームを巻いておもてなしをするも良し！シナモンシュガーをかけて『なんちゃって八つ橋』風のおやつにもなってとっても便利！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- まろんはっぴぃ
2020/06/11 22:18
あんこなどが材料一覧にないですが、量はどのくらい用意しますか？
22.米粉のもちもちクレープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
米粉で作るからもちもち！ 好きな具材を巻いてお家クレープを是非お楽しみください♪ 今回は 夏っぽく爽やかなヨーグルトクリームに 桃のコンポートを合わせてみました♪
材料
23.《フランスママンの味》基本のクレープ
調理時間15分(生地の休ませ時間除く)
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フランスのお母さんが、おやつにパパッと作るクレープ♪ ジャムやはちみつ、お砂糖を塗っていただきます。 もちもちで香りの良い、生地が主役のクレープはそれだけでも十分な美味しさです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
チョロリス2025/03/15 13:49
久しぶりにクレープを焼きました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 手軽に出来て楽しい作業でした🐿️😊💖 家族に好評❗️ 優しいママンの味は格別です🐿️😊💖 又、リピします🐿️😊💖 福原ゆりさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
- チョロリス
2026/06/23 15:06
夫が大好き😍なクレープを久しぶりに 焼きました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 中にクリームを挟みました🐿️☺️💖 夫がとても喜び大成功‼️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 福原ゆりさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨
- チョロリス
2024/04/17 13:48
もちもちとしてたまらなく美味しかったです🐿️☺️💕 又、上手く作りたいです🐿️😊 福原さん！素敵なレシピありがとうございます🐿️💕💐
24.3つのコツだけ！絶対に失敗しないクレープ
調理時間15分(休ませる時間は除く)
このレシピを書いたArtist
フランスでは2月2日、La Chandeleur(ろうそくの祝別の日)にクレープを家族や友人と一緒に食べる習慣があります。1年の幸福と繁栄を祈り、手にコインを握りしめながらクレープを焼きます。 私もホームステイ先のマダムの家でご馳走になりました。恵方巻もいいですが、お家でクレープもおすすめです！ 私のおすすめクレープの食べ方は「バター&砂糖&レモン汁」です！
材料
25.餃子の皮で作る！台湾式クレープ・蛋餅（ダンビン）
調理時間10分
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台湾で人気の朝ごはん「チーズ蛋餅（ダンビン）」を餃子の皮を使って自宅で簡単に作りましょう！ 付けダレにはとろみのついた甘みのある醤油だれ、「醬油膏（ジャンヨウガオ）」風を添えます。 ツナやベーコン、チャーシューなどを入れて巻くと旨みが出てもっとおいしくなりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 555589
2022/06/09 07:12
家にあるもので簡単に作れて、とてもおいしかったです♡ こどもも喜んでくれたので朝ごはんメニューに追加させていただきます(^^)
26.米粉のもっちりクレープ【グルテンフリー】
調理時間15分(生地を休ませる時間はのぞく)
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米粉で作るもっちりクレープ生地です。 甘さ控えめで何とでも合わせやすいシンプルな生地なので、ぜひいろんなアレンジを楽しんで下さい♪
材料
27.材料3つ！ 鬼ラクなミルキークレープ
調理時間5分(作業時間のみ)
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きゃらきゃらの鬼ラク(きらく)なスイーツ 材料たったの３つ！100円以内。 作業時間5分！ 鬼ラクなクレープです。 バニラアイスを使うことで、少ない材料でクリーミーな仕上がりになります。
材料
28.卵.乳製品不使用♪もちもち♪【米粉クレープ】
調理時間15分
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卵.乳製品不使用♪ もちもちな米粉100%の クレープ生地です♪ アレルギーをお持ちのお子様や 脂質制限されている方にも おすすめです♪ 生地は少し厚みのあるもちもちとした 生地になります😊 冷凍もできますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ほの
2025/01/10 21:21
小学校で家庭科を教えています。調理実習でアレルギーを考慮して、こちらのレシピを活用させていただきたいと思い、2度試作しました。なかなかうまく裏返せず苦戦しましたが、なんとかクレープになりました。もっちりしていて食べ応えがあります。調理実習当日は子どもたちみんなで美味しく食べられたらな、と思います。
29.乳製品不使用♪もちもち♪【米粉のクレープ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
乳製品、油も不使用♪ お水と卵でもちもちな 米粉クレープ生地です😊 クレープ生地はよーく混ぜて 焼くだけ♪ 次の日も柔らかく 冷凍保存もできるので 忙しい朝に野菜やチーズを巻くのも おすすめですよ😊
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artistyuki2023/01/11 11:42
わあ😍よかったです〜🥰 おかず系いいですね〜！ 私も作りたいです🤤💓
ちむ2023/01/09 07:07
とっても美味しかったです💕 おかず系クレープにしたので砂糖は抜き。 また作ります🤭
30.おうちでクレープ屋さん！わくわく楽しすぎ～♪
調理時間30分(生地を寝かせる時間1時間～)
このレシピを書いたArtist
おうちでミニクレープを焼いて楽しんでみませんか？ お好みのフルーツやクリームを 自分好みに巻ける手作りクレープは ワクワク楽しくてシンプルに美味しいです！ お子様やパートナーとご一緒に おうちミニクレープパーティいかがでしょうか。。。
