簡単ヘルシーおやつ【米粉のクレープ　ブルーベリーソースがけ】

• 25分

材料3人分（３枚分）

• 卵
  1個
• 砂糖
  大さじ1
• 牛乳
  100ml
• 太白胡麻油または米油
  大さじ1
• 米粉
  50g
• A
  冷凍ブルーベリー
  150g
• A
  砂糖
  大さじ1
• バニラアイス
  適量

作り方

• 1

  ボールに卵、砂糖を入れて混ぜる。 続いて牛乳、太白胡麻油または米油を加えて混ぜる。米粉を加えて混ぜる。

  
• 2

  ホットプレートが温まってきたら、太白胡麻油または米油(適量、分量外)をぬり、おたま1杯分を丸く流し入れ、おたまの底で円を描くようにのばす。

  
• 3

  生地が焼けてきたら裏返し、薄く焼き色がついたら皿にとる。

  
• 4

  ブルーベリーソースを作る。 小鍋にA 冷凍ブルーベリー150g、砂糖大さじ1を入れて火にかけ、強めの弱火〜弱めの中火でブルーベリーが柔らかくなるまで煮詰める。

  
• 5

  お皿に焼けた生地を置き、バニラアイスをのせ、ブルーベリーソースをかける。包むように生地で巻く。

  

ポイント

・今回はホットプレートで焼きましたが、フライパンでも同様に焼いて頂けます。

作ってみた！

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