基本のクレープ。

30

2017.05.29

分類デザート

調理時間: 30分(生地を置く時間をのぞく)

ID 162572

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

基本のクレープを焼いたら、お好みのトッピングで楽しめます。

    材料(作りやすい分量)
    1個
    牛乳 250㏄
    A
    薄力粉 100g
    A
    砂糖 10g
    A
    ひとつまみ
    無塩バター 30g
    作り方
    Point!
    生地を焼くときは薄焼き卵を焼くように、薄く流し入れて中火でじっくり焼くといいですよ。
    1. ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。半量の牛乳を加えて混ぜる。
    2. A

      薄力粉 100g、砂糖 10g、塩 ひとつまみ

      を合わせてふるい入れ、さらに混ぜる。
    3. 残りの牛乳、溶かした無塩バター(電子レンジ加熱でO.K.)を加えてその都度よく混ぜる。冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
    4. もう一度生地をよく混ぜる。フライパンを中火で熱し、生地を薄く流し入れて両面焼く。
      (生地にバターが入っているので、フライパンにオイルはしかなくて大丈夫です。)
    106 1409
    コメント・感想 Comment
    Shino さん
    2020.12.14 05:20

    このレシピを基本にクレープ生地毎回作っています😋食後のデザートにパートナーとクレープパーティー、楽しんでます!

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2020.12.14 06:46:01

    Shinoさん。たくさん作っていただいていてありがとうございます!クレープパーティーとっても楽しそうです♡私もこどもたちとやりたいです!

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