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基本のクレープ。

30
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2017.05.29

分類デザート

調理時間: 30分(生地を置く時間をのぞく)

ID162572

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

基本のクレープを焼いたら、お好みのトッピングで楽しめます。

洋風スイーツ フライパン おやつ 洋風スイーツ 子供に人気 薄力粉 牛乳 子供 スイーツ ブランチ 定番 バター

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材料(作りやすい分量)
1個
牛乳 250㏄
A
薄力粉 100g
A
砂糖 10g
A
ひとつまみ
無塩バター 30g
作り方
Point!
生地を焼くときは薄焼き卵を焼くように、薄く流し入れて中火でじっくり焼くといいですよ。
  1. ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。半量の牛乳を加えて混ぜる。
  2. A

    薄力粉 100g、砂糖 10g、塩 ひとつまみ

    を合わせてふるい入れ、さらに混ぜる。
  3. 残りの牛乳、溶かした無塩バター(電子レンジ加熱でO.K.)を加えてその都度よく混ぜる。冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
  4. もう一度生地をよく混ぜる。フライパンを中火で熱し、生地を薄く流し入れて両面焼く。
    (生地にバターが入っているので、フライパンにオイルはしかなくて大丈夫です。)
56 533
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