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【レンジでOK♪】絶品生チョコクレープ

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生チョコを巻いたもっちりクレープのレシピです。 コンビニに売っているスイーツを作ってほしいと家族からのリクエストで作りました。 完全再現成功です✨ 生チョコケーキ自体もレンジで作れるレシピにしてあるので良かったら試してみてくださいね。

材料4人分(クレープ生地4~5枚分)

  • A
    1個
  • A
    植物油
    大さじ1
  • ホットケーキミックス
    50g
  • 牛乳
    120g
  • 生クリーム
    100ml
  • グラニュー糖
    10g
  • 生チョコケーキor市販の生チョコレート
    適量

作り方

  • 1

    ボウルにA 卵1個、植物油大さじ1を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。

    【レンジでOK♪】絶品生チョコクレープの工程1
  • 2

    ホットケーキミックスを加えて粉っぽさが消えるまでしっかりと混ぜ合わせる。

    【レンジでOK♪】絶品生チョコクレープの工程2
  • 3

    牛乳を少しずつ注ぎ入れ、しっかりとダマがなくなるまで混ぜ合わせる。

    【レンジでOK♪】絶品生チョコクレープの工程3
  • 4

    大きめの耐熱のボウルに、ラップをしわの無いようにピッタリと張る。 生地をお玉で1杯すくい、ラップの上に丸く広げる。

    【レンジでOK♪】絶品生チョコクレープの工程4
  • 5

    600wの電子レンジで1分半加熱する。 火が通って入れば、ラップごと外し、粗熱を取る。 工程4-工程5を生地がなくなるまで繰り返す。

  • 6

    生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ、ハンドミキサーでツノが立つまでしっかりと固めに泡立てる。 丸口金をセットした絞り袋に入れておく。

    【レンジでOK♪】絶品生チョコクレープの工程6
  • 7

    クレープ生地を平らなお皿に置き、中央にクリームを絞る。 その上に生チョコケーキor市販の生チョコレートを乗せ、折り畳む。

    【レンジでOK♪】絶品生チョコクレープの工程7

ポイント

使用した生チョコケーキのレシピはこちらから。➡ https://oceans-nadia.com/user/260624/recipe/496216 レンジで簡単に作れます。 市販の生チョコレートでももちろんOK。

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