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2018.08.23
分類デザート
調理時間: 15分(凍らせる時間を除く)
ID338110
桃とミントの香りを移したルイボスティーシロップを凍らせた、冷たいデザート。シャリシャリのグラニテ(氷菓)にジューシィな桃がとてもよく合います。
桃 | 1/2個 | |
ルイボスティー | 400cc | |
スペアミント | 大さじ山盛り1杯程度 | |
A
|
きび糖 | 40g |
A
|
白ワイン | 大さじ1 |
A
|
レモン汁 | 小さじ1 |
スペアミント | 適量 |
きび糖 40g、白ワイン 大さじ1、レモン汁 小さじ1
を加えて一度煮立て、きび糖をしっかり煮溶かす。つくメモ
<つくメモって?>
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