レンジで簡単♪かぼちゃのムース

材料（12個分）

• かぼちゃ
  1/2個(約600～700g)
• 生クリーム
  200cc(植物性ホイップクリームでもOK)
• 砂糖
  大さじ6
• ゼラチン
  5g
• 水
  50cc

作り方

• 下準備
  かぼちゃは初めにレンチンすると切りやすい。種などを取ってラップで包み、600ｗの電子レンジで3分加熱する。固ければ1分追加加熱する。

• 1

  一口大に切って耐熱ボウルに入れて600の電子レンジで2分加熱する。

  
• 2

  1に生クリーム・砂糖を入れてレンジ600ｗの電子レンジで5分加熱する。

  
• 3

  かぼちゃをつぶすように混ぜる。※かぼちゃは完全につぶさなくてもOK。

  
• 4

  水50㏄を耐熱のコップに入れて600ｗの電子レンジで50秒～1分加熱して、ゼラチン5ｇを入れて溶かす。

  
• 5

  4を3に入れて、全体をよく混ぜる。

  
• 6

  タッパーにアルミ箔を敷く。

  
• 7

  5を流し入れて冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

  
• 8

  アルミ箔ごと持ち上げて、端を切り12等分する。（大きさはお好みでも良いですよ）

  

ポイント

・レンジだけで出来るデザート ・水をレンチンして、熱めのお湯にしてからゼラチンを入れて溶かしてください。 ※ゼラチンを入れた状態のものをレンジで加熱して沸騰してしまうと固まらないことがあるので注意してください。

作ってみた！

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