デザート
【フローズンヨーグルト】レンジブルーベリーソースで簡単
10分
冷やす時間は除く- 総費用500円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存2週間
- エネルギー270kcal
- 炭水化物23.5g
- 脂質18.5g
- たんぱく質4.5g
- 糖質23.0g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷凍ブルーベリーで手軽に作れる、ひんやり爽やかなフローズンヨーグルトです。 ヨーグルトのさっぱりした酸味と、生クリームのコクが合わさって、あと味は軽やかなのに満足感はたっぷり。 レンジで作る簡単ブルーベリーソースが全体にほどよく混ざり、見た目も味わいも華やかに仕上がります。 混ぜて冷凍するだけなので、お菓子作り初心者にもおすすめ。 暑い日のおやつや、お風呂上がりのデザートにもぴったりです。
作り方
- 1
冷凍ブルーベリーに砂糖の約半量をまぶし、レンジ６００wで２分加熱する。
- 2
生クリームに砂糖を入れ、８分立てにしておく。
- 3
プレーンヨーグルトと生クリームを合わせ、ブルーベリーソースとあわせ、軽く混ぜて凍らせる。
- 4
5時間くらいたったところでいったん取り出し、上下をひっくり返す。さらに3時間ほど冷凍庫に入れ、凍らせる。
ポイント
・ブルーベリーに砂糖をまぶしてから加熱すると、水分が出て色鮮やかなソースになります。 ・ブルーベリーソースは完全に混ぜ切らず、軽くマーブル状にすると見た目もきれいです。 ・冷凍途中で一度上下を返すことで、固まり方が均一になり、食感がなめらかになります。 ・食べる5〜10分前に冷凍庫から出しておくと、スプーンが入りやすく、よりクリーミーな口当たりが楽しめます。
レシピID：529373
更新日：2026/08/27
投稿日：2026/08/27
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