＊実月＊のレシピ一覧 (113件)

＊実月＊

断面がきれいで、いちごのおいしさを感じられる我が家大人気のいちごサンド。ゼラチン効果でダレにくい＆ヨーグルト入りでちょっとヘルシー。きれいな断面のコツもあります。【節約ポイント材料費内訳】娘が食べたがったお店のフルーツサンド、2切れ780円（4人分3120円）家で作ったら4人分で680円。（いちご300円、生クリームではなく植物性ホイップ140円）※いちごは一番甘いとされるのは１月だけど、小ぶりで価格が安くなるのは４月～よって、いちごサンドは4月以降を狙って作ります。※生クリーム使用なら400円くらいなので4人分1040円です。

＊実月＊

我が家で大人気のおしゃれサラダ。たけのこのとれる春だけ、このサラダのためにいつも買わない生ハムを購入します。 たけのこの穂先、やわらかい部分だけ使うことでいつもと違う食感を楽しめます。【節約ポイント】買うと高いけど、あるところには「いやになるほどある」たけのこをおいしく飽きずに食べる！我が家は毎年27センチボウル5個分くらいのたけのこが両家実家から届きます。ほんと、ありがとう！！！涙

＊実月＊

たけのこの食感が楽しい甘辛味の混ぜご飯。これさえあればおかずはいらない、メイン級。いつもの2倍ご飯の準備を。出汁の利いた上品なたけのこご飯はあまり惹かれない…という方にぜひ試してもらいたいレシピです。【節約ポイント材料費内訳】田舎の実家から送られてくるたけのこをおいしく食べきる！あるところにはあるけどないところにはない野菜、それがたけのこ。材料費は…と計算してみたらごはん120円、豚バラ130円、たけのこ（水煮）購入すると400円くらい…高っ…ありがとう、お母さん。

＊実月＊

作業時間3分（水がわくまで待つ必要があるので食べるまでは10分）、包丁なし。柔らかい豆腐とふわふわの玉子の中華スープ。給食に出てきそうなスープで、こどもも食べやすくたんぱく質摂取も可。ふわふわ溶き卵のコツあり！【節約ポイント】材料費110円（1人前約28円）（内訳　豆腐50円～　コーン40円　たまご20円）

＊実月＊

材料２つの一見地味な煮物をマヨネーズで和えてみたらコクUP！こどもの食いつき度も当然UP。作り置き、お弁当にもおすすめ。【節約ポイント】材料費170円（6回に分けて食べたら1回あたり約30円）人参1本70円、こんにゃく1枚70円、かつお節30円。

＊実月＊

オーブン不要。ゼラチンで固めるので失敗知らず。作業10分でできる簡単お菓子。あの有名なプリンに似た食感です。硬いでも柔らかいでもないプルンとした食感がまた幸せ。スーパーで買っても150円くらいするプリンが、1個45円で作れます。（牛乳40円、卵20円、砂糖10円、ゼラチン20円）

＊実月＊

我が家の定番炒飯はちくわ・ねぎ・たまごのシンプルな具材で作ります。油は最小限。はらりと仕上がるコツあり。母の作る炒飯を少しずつ改良しつつ、ずっと作ってました。息子曰く、このちくわ入りがおいしいんだ！とのこと（チャーシュー入れても喜ばれなかった悲しい過去もあります）。チャーシューも海鮮も必要ない質素な炒飯ですが、モリモリ食べてくれます。

＊実月＊

作業10分。卵白のみ使用の真っ白なプリン。卵白消費？いいえ、違います。プリンにおける卵黄の意義について考えたくなるおいしさです。マカロンやフィナンシェ作るより簡単で、お店にはおいてない奇跡の味が自宅で簡単に作れるのも魅力。

＊実月＊

もちもち「いももち」。材料・調味料をできるだけシンプルにしました！じゃがいもの量が多少変わっても大丈夫。簡単なのにこども大喜び。 ある日、じゃがいも多めにゆでました。で、そこから、さて、何作ろう？の開始。マッシュしたじゃがいもをそろそろ使い切りたいな～と思っていももちに。じゃがいもゆでる手間さえなければすぐに作れるので、私にとっては作り置き（茹で置き）時短料理なんです。こどもは毎回爆食してくれます。

＊実月＊

食材1つのオーブン料理「スマッシュポテト」をみんな大好きなゆで卵を入れて、サラダ仕立てにしてみました。スマッシュポテトそのものがおいしいので、子供達に食べつくされないよう、スマッシュポテトをかなり多めに作り、その一部をサラダにしています。【節約ポイント】デパ地下でも売られているような華やかサラダをおうちで作る！ゆでじゃがいもをまとめて作って、光熱費削減。ブロッコリーは茎ごと使って無駄なし。