【スマッシュブロッコリーのグリル】衝撃の甘さに子ども大絶賛

• 5分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安150円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料2人分

• A
  ブロッコリー
  200g(1株)
• A
  塩
  2g(ブロッコリーの重量の1％)
• A
  片栗粉
  大さじ３
• A
  オリーブオイル
  大さじ２

作り方

• 下準備
  オーブンは200℃に予熱する。

• 1

  ブロッコリーは軸の部分も含め1口大に切る。沸騰したお湯で軸の部分を1分茹で、その後つぼみの部分を入れ2分茹でる。

• 2

  ざるにあげ、水を切る。ポリ袋に材料全てA ブロッコリー200g、塩2g、片栗粉大さじ３、オリーブオイル大さじ２を入れよく振り、袋の上から手でブロッコリーを平らに潰す。

• 3

  200℃に予熱したオーブンで約15分焼く。

ポイント

ささっとたべられるようにブロッコリーはゆでおきしておくとお弁当や付け合わせに便利（レンジ調理もできますが茹でたほうが虫が除ける）。でも2日もするとそのまま食べるのが不安になるので、こうして焼いています。下ごしらえはまとめて行うと楽ですよ～

作ってみた！

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