主菜
15分で絶品【鶏もも肉の極旨照り煮】簡単煮るだけ！
15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
調味料全部鍋に入れて煮るだけ！ポイントはお酢！全然酸っぱくないけど、味がきりっとしまってめちゃくちゃおいしいです。基本調味料だけ。出汁なしでこのおいしさ出せるのよ。 忙しいときこそ、温かくておいしいものを食べたい！そんな思いからできたこのシリーズ。15分でいただきますができるし、作り置きにも便利なので1度試してみてください✨ 写真はレンチンした白菜を添えています。丼にしてもおいしいです。 最近これのために、業務スーパーで鶏もも肉を購入します。２キロ980円だったので、100g49円。1人分74円＋調味料代で作れます。最高。外国産だけど、気にしない方はぜひ！！
作り方
- 1
A 砂糖大さじ２、しょうゆ大さじ３、みりん・酒各大さじ２、酢大さじ１をすべて鍋に入れて煮立たせたら皮目を下にして鶏もも肉を入れ、蓋をして弱火で10分煮込む。
- 2
鶏もも肉を裏返し、蓋をせずに時々スプーンでたれをかけながら5分程度煮る。たれにとろみがついたら火を止める。
ポイント
鶏むね肉ではこの加熱方法だと中まで火が通らない可能性が高いです。ぜひ鶏もも肉で！ 冷めると出来立てよりは硬くなりますが、再度温めると多少柔らかくなります。冷めたものを薄く切るのもおすすめです✨
レシピID：499327
更新日：2025/03/13
投稿日：2025/03/13
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