主菜
15分で絶品【鶏もも肉の無双煮】Basic
15分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー318kcal
- 炭水化物11.4g
- 脂質18.6g
- たんぱく質23.4g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
調味料全部鍋に入れて煮るだけ！ポイントはお酢！全然酸っぱくないけど、味がきりっとしまってめちゃくちゃおいしいです。 早い・安い・旨いの3拍子そろった優秀おかず。 調味料だけ。出汁なしでこのおいしさ出せるのよ。 15分でいただきますができるし、作り置きにも便利なので1度試してみてください✨ 写真はレンチンした白菜を添えています。丼にしてもおいしいです。 最近これのために、業務スーパーで鶏もも肉を購入します。２キロ980円だったので、100g49円。1人分74円＋調味料代で作れます。最高。外国産だけど、気にしない方はぜひ！！
作り方
- 1
A 砂糖大さじ２、しょうゆ大さじ３、みりん・酒各大さじ２、酢大さじ１をすべて鍋に入れて煮立たせたら皮目を下にして鶏もも肉を入れ、蓋をして弱火で10分煮込む。
- 2
鶏もも肉を裏返し、蓋をせずに時々スプーンでたれをかけながら5分程度煮る。たれにとろみがついたら火を止める。
ポイント
鶏むね肉ではこの加熱方法だと中まで火が通らない可能性が高いです。ぜひ鶏もも肉で！ 冷めると出来立てよりは硬くなりますが、再度温めると多少柔らかくなります。冷めたものを薄く切るのもおすすめです✨
レシピID：499327
更新日：2026/04/26
投稿日：2025/03/13
作ってみた！
ミセス好きの二児の母2026/07/08 18:25
何度も作らせていただきております！ ほったらかしできるので 子育て中には助かります！ 柔らかいキチンステーキで 献立に組みやすいですし、 給食に出てくるような美味しい味わい✨ ソースが焦げそうな時は水大さじ３ぐらい足してます！
しおいつchar2026/06/24 18:02
簡単でおいしくて最高！！家族みんな大好きでした！一昨日作ったのにもうリピしてます！素晴らしいレシピありがとうございました♡
- 793656
2026/02/25 17:20
簡単美味しい！
- 1414241
2025/10/26 21:52
簡単なのにめっちゃ美味しい! サイコー!
- Leon
2025/03/27 20:20
こんなに簡単で美味しくて良いのか⁉️ってくらいですね。 もやしの賞味期限がやばかったので茹でてこの煮汁で一緒に出したら妻も大絶賛👐 ステキなレシピありがとうございます🙇
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
ゆず煮×鶏肉のレシピを探す
