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ブルーベリー&いちごのフローズンヨーグルトアイス

15

2018.07.17

分類デザート

調理時間: 15分(冷やし固める時間を除きます。)

ID322147

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

ブルーベリーといちごジャムの2種類のフローズンヨーグルトアイスです。小さなケーキのようで見た目もキュートです。おもてなしにも◎ブルーベリーは季節的にフレッシュなものが手に入りましたが、冷凍ブルーベリーやブルーベリージャムで代用してもOKです。

フローズンヨーグルト おもてなし ブルーベリー ヘルシー ヨーグルト 生クリーム 簡単 いちごジャム 子供

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材料(一度に作りやすい分量を表記しています。紙コップの1/3まで流し入れると、それぞれ3個ずつ、計6個作ることができます。)
A
プレーンヨーグルト 200ℊ
A
生クリーム 50㎖
A
砂糖 50ℊ
ブルーベリー 30ℊ
いちごジャム 大さじ1~2
ミント 適宜
ブルーベリー(飾り用) 適宜
作り方
Point!
小さなケーキのようにしたかったので、紙コップ1/3程度の分量にしました。紙コップの8分目くらいまで注いでピックや木のスプーンを刺して冷やし固め、アイスバーのようにしてもOKです。紙コップを使うと取り出すときに簡単なのでおすすめです。
  1. ボウルにA

    プレーンヨーグルト 200ℊ、生クリーム 50㎖、砂糖 50ℊ

    を入れて滑らかになるまで泡だて器で良く混ぜ合わせる。
  2. 1の半量にはブルーベリーを加えて良く混ぜ合わせる。(ブルーベリーの皮の食感が気になる方はミキサーで撹拌してください。)
    残りの半量にはいちごジャムを加えて良く混ぜ合わせる。
    紙コップを並べ、紙コップの1/3くらいまで注いで冷凍庫で冷やし固める。
  3. しっかりと固まったら、紙コップから取り出し(手で紙コップを破くと簡単です。)、器に盛り付ける。お好みでミント、ブルーベリー(飾り用)を添える。甘さが足りない場合はいちごジャムを掛けても◎
2 73

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