\簡単なのに本格的♪/濃厚リッチなバニラアイスクリーム

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2021.07.17

分類デザート

調理時間: 10分(冷やす時間は省く)

ID 417281

スギヤマ ヒサエ

ハードルは低く。クオリティーは高く。

\食べたら1秒で幸せ〜♡濃厚バニラアイスクリーム/
簡単なのにお店にも負けないとっても美味しいアイスクリームが出来ました。
✍①材料は基本3つ!卵、砂糖、生クリームがあればOK。(ポイントはその配合と混ぜ具合)
✍②加熱する必要なし!
✍③冷凍途中で混ぜる手間もなし!
本当に混ぜて冷やすだけなのに口当たりのよい本格的なバニラアイスクリームが完成します。
手作りは格別の美味しさ…好きなだけ取って食べれるのも手作りの醍醐味です☆
暑くなってきたこの季節に是非お試しください。

    材料

    (作りやすい分量)
    A
    1個
    A
    卵黄 1個
    A
    砂糖 大さじ6
    バニラエッセンス(あれば) 大きく5振り
    生クリーム 200ml

    作り方

    ポイント

    ・生クリームは乳脂肪高めのものを使用して下さい。そうすることで濃厚でリッチな味わいに仕上がります。
    ・甘さは標準的なアイスクリームの甘さです。お好みで大さじ5に減らしても○

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    1. ボウルにA

      卵 1個、卵黄 1個、砂糖 大さじ6

      を入れて写真くらい白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜ、バニラエッセンス(あれば)を加えて混ぜる。
    2. 別のボウルに生クリームを入れて7分立てにする。※持ち上げたときにもったりしてすじが残る程度。(泡立てすぎると軽い食感になります)
    3. ①に②を加えて泡立て器で混ぜ、タッパーなどの容器に流し入れて冷凍庫でよ〜く冷やし固める。途中で混ぜなくてもカチカチにならず口溶けのよいアイスクリームになります。
    8 396

    コメント・感想 Comment

    502844 さん
    2021.08.29 22:10

    はじめまして☺️ 作り方が簡単で濃厚なアイス🍨美味しかったです😋 また、作ってみます🎶

    スギヤマ ヒサエ
    スギヤマ ヒサエ さん
    2021.08.30 07:21:51

    美味しくできてよかったです♡よかったらまた作ってみてください☺️作っていただきありがとうございます✨

    363710 さん
    2021.08.22 16:30

    工程簡単で、アイス大好きな子供と一緒に作りました。最初の味見では、思わず、「うまっっ!!」と子供と叫んでしまいました✨素敵なレシピをありがとうございます、今度はコーヒーゼリー作ってのっけます☺️

    スギヤマ ヒサエ
    スギヤマ ヒサエ さん
    2021.08.22 16:02:39

    なんと嬉しいコメント✨美味しいと思ってもらえて幸せです♡作っていただきありがとうございました☺️

    268567 さん
    2021.07.20 15:04

    簡単にハーゲンダッツのような美味しいアイスクリームができました🎼

    スギヤマ ヒサエ
    スギヤマ ヒサエ さん
    2021.07.21 07:48:29

    作っていただきありがとうございます☆美味しく召し上がっていただけて嬉しいです😊

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