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    「豆乳スープレシピ」20選|まろやかな味わい

    「豆乳スープレシピ」20選|まろやかな味わい
    • 投稿日2023/05/13

    • 更新日2023/05/13

    まろやかで優しい味わいの「豆乳」。今回は、手軽に作れてヘルシーな豆乳スープの人気レシピをご紹介します。具材の組み合わせや味付け次第でいろいろアレンジできるので、ぜひお試しくださいね!

    『豆乳味噌スープ』たっぷり野菜でほっこり♡

    1.『豆乳味噌スープ』たっぷり野菜でほっこり♡

    調理時間20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存1ヶ月

    このレシピを書いたArtist

    寒さが厳しい時期にぴったりの 具沢山ほっこりスープ♡ 使う食材は、定番食材の じゃが・玉・にんじんと ストック食材のウインナー。 これらをお鍋で煮るだけなので とーっても簡単♪ ちなみにスープのベースは 鶏ガラスープの素なので ご飯にもパンにも合わせやすい。 味噌入りでポカポカ 豆乳入りでお腹も大満足の一品です♡

    材料

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじ、ウインナー、(あれば)茹でブロッコリー、水、鶏ガラスープの素、豆乳(または牛乳)、味噌、バター、塩・こしょう
    【白菜とベーコンの豆乳スープ】旨みと甘みたっぷり♪♪

    2.【白菜とベーコンの豆乳スープ】旨みと甘みたっぷり♪♪

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【たっぷり飲みたい✨旨み甘みが美味しいスープ🫕】 ベーコンをこんがり! 白菜をしんなり!炒めてから 豆乳とコンソメでシンプルに 仕上げました(^^)👌 ベーコンの旨みと白菜の甘みが あるので味付けシンプルでも とっても美味しいスープになります❣️

    材料

    白菜、ベーコン、無調整豆乳、水、コンソメ顆粒、塩こしょう
    脂肪燃焼スープ【12kgやせた管理栄養士考案】

    3.脂肪燃焼スープ【12kgやせた管理栄養士考案】

    調理時間10

    • カロリー(1人分)85Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    キノコがたっぷり入ったスープ! キノコには食物繊維が豊富に含まれているので 便通が悪いときにピッタリ! また、トマトや豆乳には脂肪燃焼促進効果が期待されています! ▶冷蔵保存:1~2日 ▶代用食品:  ・豆乳→牛乳  ・ニンニク→ショウガ  ・玉ねぎ→ほうれん草、キャベツ、ニンジン

    材料

    トマト水煮缶、豆乳(無調整)、しめじ、マイタケ、えのき、玉ねぎ、ニンニク、コンソメ顆粒、オリーブオイル、粗挽き黒コショウ、パセリ
    崩し豆腐ともやしの坦々風ごま味噌スープ【#1品満足ご飯】

    4.崩し豆腐ともやしの坦々風ごま味噌スープ【#1品満足ご飯】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    痩せたい時の満腹スープ「崩し豆腐ともやしの坦々風ごま味噌スープ」。 もやしを麺に見立て豆腐で満足感アップ! これ1品で、野菜もタンパク質もスープもとれちゃうスグレモノ!! 重ねておくだけ!キッチンバサミを使えば包丁不要なので、お子様でも作れますよ〜。 ベースが味噌なので懐が広く、どんな具材を入れても相性抜群♪ 冷蔵庫のお掃除にも最適です!! 「今日は1品で済ませたい」 「満腹感のあるヘルシーおかずが食べたい」 「もやしが腐りそう...!」 なんて時に、ぜひ!! マイルドな味のスープなので 辛いのが苦手な方にもオススメです♪

    材料

    豚ひき肉、もやし、小松菜、絹ごし豆腐、水、味噌、鶏ガラスープの素、豆板醤、ごま油、砂糖、にんにく、しょうが、無調整豆乳(または牛乳)、すり白ごま、塩・こしょう、(お好みで)ラー油
    豆乳でまろやかポトフ♡『ベーコンとかぼちゃのみそ豆乳ポトフ』

    5.豆乳でまろやかポトフ♡『ベーコンとかぼちゃのみそ豆乳ポトフ』

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    かぼちゃとベーコンを使った豆乳ポトフです♡かぼちゃの優しい甘みに、ベーコンの旨味と塩気、豆乳のまろやかな味わいがとってもおいしいですよ♪いつものポトフとは一味ちがう、秋の食材を楽しめる豆乳を使ったほっこりおかずになっています!ぜひお試しくださいね♪

    材料

    ベーコン(ブロック)、にんじん、蓮根、かぼちゃ、しめじ、冷凍ブロッコリー、バター、にんにくチューブ、水、コンソメ顆粒、調整豆乳、合わせ味噌、塩、黒胡椒
    包丁なしで簡単!満腹ヘルシー「濃厚お豆腐担々スープ」

    6.包丁なしで簡単!満腹ヘルシー「濃厚お豆腐担々スープ」

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    包丁なしで簡単お手軽スープ。 豆乳+すりごまで驚くほど濃厚コク旨です♪ 女性に嬉しい「イソフラボン」をたっぷり摂れるレシピ。 ピリ辛代謝アップ&ヘルシー満腹♡ 食べすぎた時にもおすすめです。

    材料

    豚ひき肉、豆板醤、チューブにんにく、水、絹ごし豆腐、鶏ガラスープの素、味噌、白すりごま、無調整豆乳
    鮭とじゃがいもきのこの豆乳味噌スープ

    7.鮭とじゃがいもきのこの豆乳味噌スープ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    秋鮭の美味しい季節に是非作りたいスープです。 味噌バター味が鮭やじゃがいもによく合いますよ! 鮭をバターで香ばしく焼いてから煮込むので臭みもなくコクもでてさらに美味しさアップです(*^^*) 普通のお鍋でも土鍋でも作れるようにレシピ載せています。 ※土鍋で作ると蓄熱調理ができるので電気代節約にもなります。

    材料

    生鮭、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、豆乳(成分無調整)、水、酒、和風顆粒だし、味噌、バター、薄力粉、粗挽き黒胡椒、パセリのみじん切り(あれば)
    煮るだけ3分♪『豚バラ白菜のコクうま♡ごま味噌スープ』

    8.煮るだけ3分♪『豚バラ白菜のコクうま♡ごま味噌スープ』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    相性のいい”豚バラ”×”白菜”を使った 食べるおかずスープ。 使う食材は2つのみと とーってもお手軽! しかも、どちらも火が通りやすい食材なので 10分もあればラクラク完成♪ そして、スープには 豚肉と白菜の旨味がた〜っぷり♡ これに、味噌と豆乳 そして、すりごま・かつお節を加えて さらにコクと旨味をアップ♪ 味噌としょうが入りで 身体もポカポカになりますよ〜!

    材料

    豚バラ薄切り肉、白菜、水、味噌、鶏ガラスープの素、にんにく、しょうが、豆乳(または牛乳)、すり白ごま、かつお節、ごま油
    寒い日にぴったり♪白菜の豆乳スープ

    9.寒い日にぴったり♪白菜の豆乳スープ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ビタミンCが豊富な白菜とすりおろしれんこん入りのカラダにやさしい、あったか〜いスープです。春雨も入ってボリュームがあるのにヘルシーなので、寒い日の夜食としてもおすすめです。

    材料

    白菜、れんこん、ベーコン、春雨(乾燥)、水、豆乳、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、こしょう
    うま辛!ひき肉とキャベツの春雨入り豆乳坦々スープ

    10.うま辛!ひき肉とキャベツの春雨入り豆乳坦々スープ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ひき肉のうまみと、 キャベツの甘み、豆乳のまろやかさが 美味しいピリ辛スープです🍲 春雨をプラスして具沢山に♪ ヘルシーなのに満足度満点です◎ ごくごく飲み干せる おかずになるごちそうスープに^^💗 寒い日や汁物にボリュームが欲しい時、 低カロリーなので軽く晩ご飯を済ませたい時にもおすすめです♬

    材料

    キャベツ、白ネギ、緑豆春雨、合い挽き肉、ごま油、豆板醤、にんにくのすりおろし、水、醤油、顆粒だし、豆乳、味噌、ラー油、すりごま

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