「豆乳スープレシピ」20選｜まろやかな味わい
投稿日2023/05/13
更新日2023/05/13
まろやかで優しい味わいの「豆乳」。今回は、手軽に作れてヘルシーな豆乳スープの人気レシピをご紹介します。具材の組み合わせや味付け次第でいろいろアレンジできるので、ぜひお試しくださいね！
目次
1.『豆乳味噌スープ』たっぷり野菜でほっこり♡
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
寒さが厳しい時期にぴったりの 具沢山ほっこりスープ♡ 使う食材は、定番食材の じゃが・玉・にんじんと ストック食材のウインナー。 これらをお鍋で煮るだけなので とーっても簡単♪ ちなみにスープのベースは 鶏ガラスープの素なので ご飯にもパンにも合わせやすい。 味噌入りでポカポカ 豆乳入りでお腹も大満足の一品です♡
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
vivi2024/05/08 21:03
じゃがいもとソーセージの消費レシピを探しててこちらを作ってみました。 これまでの料理で、じゃがいもが生煮えになってしまい失敗する事が多かったので念入りにレンチンしてから炒めました😁💦 豆乳ではなく牛乳で作りましたが、美味しくなりました。
ナムディ2023/11/10 09:12
３人分で作りました😊 無調整豆乳を使いました、味噌の量もちょっと多めで味が濃く感じたので少し水の量を多めにしました😊 野菜もたっぷり採れ豆乳と味噌がとても合うので寒くなって来るこれからの季節にほっこり温まるスープは出番が多くなりそうです💕 素敵なレシピありがとうございました😆💕✨
5226882024/04/18 14:31
豆乳は買わないので、我が家は牛乳で作ります。これが子供達に大ヒットで、2倍量で毎回作りますが、すぐになくなります。野菜もたくさん撮れて最高です！
2.【白菜とベーコンの豆乳スープ】旨みと甘みたっぷり♪♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【たっぷり飲みたい✨旨み甘みが美味しいスープ🫕】 ベーコンをこんがり！ 白菜をしんなり！炒めてから 豆乳とコンソメでシンプルに 仕上げました(^^)👌 ベーコンの旨みと白菜の甘みが あるので味付けシンプルでも とっても美味しいスープになります❣️
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
毎日料理大変2024/03/04 21:49
豆乳が苦手な家族がいるので、牛乳で。 コンソメ少ないかな？と思ったけど、ベーコンの塩っけがあったのでちょうど良かったです。- みお
2022/08/04 07:37
白菜以外でもおすすめの野菜はありますか？
3.脂肪燃焼スープ【12kgやせた管理栄養士考案】
調理時間10分
カロリー（1人分）85Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
キノコがたっぷり入ったスープ！ キノコには食物繊維が豊富に含まれているので 便通が悪いときにピッタリ！ また、トマトや豆乳には脂肪燃焼促進効果が期待されています！ ▶冷蔵保存：１～２日 ▶代用食品： ・豆乳→牛乳 ・ニンニク→ショウガ ・玉ねぎ→ほうれん草、キャベツ、ニンジン
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
y2024/07/04 18:26
クリーミーでめっちゃ美味しいです！🤤 パスタにかけても良さそう！ また絶対リピします！
ゆうこす2024/03/05 17:35
ダイエットスープでありながら、ちょっとしたおもてなしのスープにもいけるなと思いました！美味しいしリピしてダイエットしたいです！
amii2024/01/08 21:12
トマトクリームのスープやパスタが好きなので、好みの味のレシピに出会えて感動です♡簡単おいしいので絶対リピします！
4.崩し豆腐ともやしの坦々風ごま味噌スープ【#1品満足ご飯】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
痩せたい時の満腹スープ「崩し豆腐ともやしの坦々風ごま味噌スープ」。 もやしを麺に見立て豆腐で満足感アップ！ これ1品で、野菜もタンパク質もスープもとれちゃうスグレモノ！！ 重ねておくだけ！キッチンバサミを使えば包丁不要なので、お子様でも作れますよ〜。 ベースが味噌なので懐が広く、どんな具材を入れても相性抜群♪ 冷蔵庫のお掃除にも最適です！！ 「今日は1品で済ませたい」 「満腹感のあるヘルシーおかずが食べたい」 「もやしが腐りそう...！」 なんて時に、ぜひ！！ マイルドな味のスープなので 辛いのが苦手な方にもオススメです♪
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
コスモス2024/06/22 19:37
あらまっ、今改めてレシピを見たら豆腐は崩すみたい😅 でも、まったく問題なし…😁 具だくさん、栄養いっぱい、満足スープです😺
はるねこ2024/04/03 11:03
豆腐なしで、しめじを足しました。色々とアレンジ出来るのが嬉しいです。 ピリ辛でとても美味しかったです。
あき♡2024/01/09 20:03
もやし、小松菜がなかったので、冷蔵庫の余り野菜で、レタス、人参、ほうれん草少し、長ネギで、落とし卵を入れて作りましたが、簡単なのに本当に美味しくできました✨多めに作っていたので、翌日はうどんを入れても美味しかったです♡また、作りたいと思います😊
5.豆乳でまろやかポトフ♡『ベーコンとかぼちゃのみそ豆乳ポトフ』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
かぼちゃとベーコンを使った豆乳ポトフです♡かぼちゃの優しい甘みに、ベーコンの旨味と塩気、豆乳のまろやかな味わいがとってもおいしいですよ♪いつものポトフとは一味ちがう、秋の食材を楽しめる豆乳を使ったほっこりおかずになっています！ぜひお試しくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
9780692023/10/06 10:55
具材は色々アレンジしてますが、豆乳にかぼちゃの甘みが溶けて味噌もきいて、とっても美味しくできました。- 604656
2022/11/06 15:42
牛乳でも可能ですか？
6.包丁なしで簡単！満腹ヘルシー「濃厚お豆腐担々スープ」
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
包丁なしで簡単お手軽スープ。 豆乳＋すりごまで驚くほど濃厚コク旨です♪ 女性に嬉しい「イソフラボン」をたっぷり摂れるレシピ。 ピリ辛代謝アップ＆ヘルシー満腹♡ 食べすぎた時にもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ナムディ2024/01/22 19:07
冷凍室にちょっと残っていた合挽き肉で１人分作りました😊 簡単でヘルシーなのに濃厚でとても美味しかったです😋 また作ります💕レシピありがとうございました😆💕✨
Happy cooking🍳2024/01/20 21:21
It was so tasty. And it is easy to make it.
そうちゃんまま。2023/06/26 08:25
ピリッと辛くて美味しかったです🤤 息子は辛い〜と言いながら食べていましたが、夫婦には適度な辛さでした😆
7.鮭とじゃがいもきのこの豆乳味噌スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
秋鮭の美味しい季節に是非作りたいスープです。 味噌バター味が鮭やじゃがいもによく合いますよ！ 鮭をバターで香ばしく焼いてから煮込むので臭みもなくコクもでてさらに美味しさアップです(*^^*) 普通のお鍋でも土鍋でも作れるようにレシピ載せています。 ※土鍋で作ると蓄熱調理ができるので電気代節約にもなります。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
7329022022/05/12 17:11
美味しくできました♫また作ります！- 654636
2022/04/21 17:50
とっても美味しかったです！味噌仕立てなのにバターと黒胡椒で無国籍、西洋風にも感じられました。ありがとうございます！
8.煮るだけ3分♪『豚バラ白菜のコクうま♡ごま味噌スープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
相性のいい”豚バラ”×”白菜”を使った 食べるおかずスープ。 使う食材は2つのみと とーってもお手軽！ しかも、どちらも火が通りやすい食材なので 10分もあればラクラク完成♪ そして、スープには 豚肉と白菜の旨味がた〜っぷり♡ これに、味噌と豆乳 そして、すりごま・かつお節を加えて さらにコクと旨味をアップ♪ 味噌としょうが入りで 身体もポカポカになりますよ〜！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
マチルダ2023/11/18 19:00
ごま味噌スープがおいしいですね！- vivi
2021/12/14 23:09
料理で残った白菜を使い切りたくてこちらのレシピで作ってみました！ 味噌も入ってしっかりした味なので、家族に好評でした(^-^)
9.寒い日にぴったり♪白菜の豆乳スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ビタミンCが豊富な白菜とすりおろしれんこん入りのカラダにやさしい、あったか〜いスープです。春雨も入ってボリュームがあるのにヘルシーなので、寒い日の夜食としてもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
こはる2021/06/05 09:03
レンコンはいれないと大分変わってきますか？
10.うま辛！ひき肉とキャベツの春雨入り豆乳坦々スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ひき肉のうまみと、 キャベツの甘み、豆乳のまろやかさが 美味しいピリ辛スープです🍲 春雨をプラスして具沢山に♪ ヘルシーなのに満足度満点です◎ ごくごく飲み干せる おかずになるごちそうスープに＾＾💗 寒い日や汁物にボリュームが欲しい時、 低カロリーなので軽く晩ご飯を済ませたい時にもおすすめです♬
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 571059
2023/02/12 01:48
味噌は赤ですか？合わせですか？ - 300577
2022/02/09 22:33
豆乳は調製豆乳でもいいですか？ - 679311
2022/02/09 00:17
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