2018.01.11
分類汁物
調理時間: 20分
ID 228665
寒さが厳しい時期にぴったりの
具沢山ほっこりスープ♡
使う食材は、定番食材の
じゃが・玉・にんじんと
ストック食材のウインナー。
これらをお鍋で煮るだけなので
とーっても簡単♪
ちなみにスープのベースは
鶏ガラスープの素なので
ご飯にもパンにも合わせやすい。
味噌入りでポカポカ
豆乳入りでお腹も大満足の一品です♡
じゃがいも | 2個(180gぐらい) | |
にんじん | 1/3本(50g) | |
玉ねぎ | 1/4個(50g) | |
しめじ | 1/2袋 | |
ウインナー | 2本 | |
(あれば)茹でブロッコリー | 適量 | |
A
|
水 | 1cup |
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
B
|
豆乳(または牛乳) | 1cup |
B
|
味噌 | 大さじ1 |
バター | 15g | |
塩・こしょう | 少々 |
水 1cup、鶏ガラスープの素 小さじ2
を注ぎ、沸騰したら蓋をし、強めの弱火で5分ほど煮る。豆乳(または牛乳) 1cup、味噌 大さじ1
を加える。つくメモ
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