作りやすい食べやすい!野菜たっぷりガパオ

15

2014.04.23

分類主食

調理時間: 15分

ID 114768

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

バジルの代わりにしそを使用、ナンプラーを遣っているのにとても食べやすいガパオ!
小さい子どもパクパク食べるでママ友にも大人気。
炒めるだけで出来、調味料がシンプルで分量も覚えやすいので、作りやすい!
野菜たっぷり一品で栄養バランス満点です^^
子供の日のパーティーにも♫

    材料

    2人分(2人分)
    鶏ひき肉 150g
    玉ねぎ 1/4個(50g)
    パプリカ(赤) 1/2個
    たけのこ(水煮) 50g
    しめじ 50g
    にんにく 1片
    なたね油 小さじ2
    青じそ 5枚
    A
    ナンプラー 大さじ1
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    こしょう 少々
    目玉焼き 2個
    ご飯 茶わん2杯分

    作り方

    ポイント

    子供でも食べやすいように、バジルの代わりにしそを使い、唐辛子を抜きにしています。本格派がお好みの方は、バジルを使い、唐辛子を一緒に炒めてください^^
    調味料を覚えやすくシンプルにしました。
    竹の子の食感がポイントです!
    1. 玉ねぎとにんにくはみじん切り、パプリカ(赤)とたけのこ(水煮)はさいの目に切る。
      しめじは荒く刻む。
      フライパンになたね油とにんにくを入れ火にかけ、香りがたったら、玉ねぎ、パプリカ、たけのこ、しめじを炒める。
    2. 玉ねぎが透き通ったら、鶏ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。
    3. A

      ナンプラー 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、砂糖 小さじ1、こしょう 少々

      を加えて水分がなくなるまでしっかり炒め、ちぎった青じそを加えさっと炒める。
      ご飯とともにお皿に盛りつけ、目玉焼きを添えて出来上がり。
    41 207

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ご飯もの 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。