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    簡単♩大満足♩豚バラと白菜の胡麻味噌スープ 3分前

    晴さん😆こちらのフォローまでありがとうございます‼️お子様たちにも気に入ってもらえたら嬉しいです😊💕

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    厚揚げと茄子のとろとろみぞれ煮 14分前

    しおりさん、コメント有り難うございます。茄子って物によるかもですが、色落ちしやすいですよね(T_T)それもあって、ピーラーでところどころ剥いているのですが、もし面倒でなければ茄子を先に油で揚げておくと色落ち防止になります♪カロリーアップになってしまいますが、良かったら試してみて下さいね。

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    楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵 22分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き

    こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き 28分前

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作りやすい食べやすい!野菜たっぷりガパオ

15
ごはんものの
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2014.04.23

分類主食

調理時間: 15分

ID114768

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

バジルの代わりにしそを使用、ナンプラーを遣っているのにとても食べやすいガパオ!
小さい子どもパクパク食べるでママ友にも大人気。
炒めるだけで出来、調味料がシンプルで分量も覚えやすいので、作りやすい!
野菜たっぷり一品で栄養バランス満点です^^
子供の日のパーティーにも♫

ごはんもの おもてなし たけのこ ヘルシー 時短 野菜のおかず 子供 鶏ひき肉 ごはん
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材料2人分(2人分)
鶏ひき肉 150g
玉ねぎ 1/4個(50g)
パプリカ(赤) 1/2個
たけのこ(水煮) 50g
しめじ 50g
にんにく 1片
なたね油 小さじ2
青じそ 5枚
A
ナンプラー 大さじ1
A
オイスターソース 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
こしょう 少々
目玉焼き 2個
ご飯 茶わん2杯分
作り方
Point!
子供でも食べやすいように、バジルの代わりにしそを使い、唐辛子を抜きにしています。本格派がお好みの方は、バジルを使い、唐辛子を一緒に炒めてください^^ 調味料を覚えやすくシンプルにしました。 竹の子の食感がポイントです!
  1. 玉ねぎとにんにくはみじん切り、パプリカ(赤)とたけのこ(水煮)はさいの目に切る。
    しめじは荒く刻む。
    フライパンになたね油とにんにくを入れ火にかけ、香りがたったら、玉ねぎ、パプリカ、たけのこ、しめじを炒める。
  2. 玉ねぎが透き通ったら、鶏ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。
  3. A

    ナンプラー 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、砂糖 小さじ1、こしょう 少々

    を加えて水分がなくなるまでしっかり炒め、ちぎった青じそを加えさっと炒める。
    ご飯とともにお皿に盛りつけ、目玉焼きを添えて出来上がり。
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