
なめことお豆腐と長ネギで、昔ながらの定番のおみそ汁です。
下準備
・豆腐をさいの目に切ります。
・長ネギを小口切りにします。
だし汁がわいたら豆腐を入れ、みそをこし入れます。
なめこと長ネギを入れます。
具に火が通ったらできあがりです。 ※みそを入れてグツグツ煮てしまうとみその風味が損なうので、みそと具を入れたら沸騰させないように弱~中弱火で加熱してください。

■なめこを入れる前にお味噌を入れないと味噌が溶けないので、なめこの前にみそをとき入れました。
レシピID:128690
更新日:2015/06/25
投稿日:2015/06/25

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