汁物

【おみそ汁】豆腐となめこのお味噌汁

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  • エネルギー62kcal
  • 炭水化物5.8g
  • 脂質2.3g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量1.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

なめことお豆腐と長ネギで、昔ながらの定番のおみそ汁です。

材料4人分

  • 豆腐(絹)
    1/2丁
  • なめこ
    1袋
  • 長ネギ
    10cm
  • だし汁(かつお昆布)
    800cc
  • 味噌
    65gぐらい

作り方

  • 下準備
    ・豆腐をさいの目に切ります。 ・長ネギを小口切りにします。

  • 1

    だし汁がわいたら豆腐を入れ、みそをこし入れます。

  • 2

    なめこと長ネギを入れます。

  • 3

    具に火が通ったらできあがりです。 ※みそを入れてグツグツ煮てしまうとみその風味が損なうので、みそと具を入れたら沸騰させないように弱~中弱火で加熱してください。

    【おみそ汁】豆腐となめこのお味噌汁の工程3

ポイント

■なめこを入れる前にお味噌を入れないと味噌が溶けないので、なめこの前にみそをとき入れました。

作ってみた!

  • 万福
    万福

    2026/04/19 06:17

    ぐ〜たら子さんの投稿を見て作りました🍳 お味噌を入れてからなめこを最後に入れました👌 なめこの風味があってとても美味しいお味噌汁になりました😋🥢 こだまゆきこさん♡美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
    万福の作ってみた!投稿(【おみそ汁】豆腐となめこのお味噌汁)
  • ぐ〜たら子
    ぐ〜たら子

    2026/04/15 12:35

    M*Pさん、ゆっこさんオススメの豆腐となめこのお味噌汁作りました🥰 おにぎりのお供に前から気になってたので作れて良かったです😻 なめこを最後に入れる事でこんなに美味しくなるんだとびっくりしました‼️ 久々のなめこ汁とても美味しかったです😋 素敵なレシピ紹介をありがとうございました🌷🌟💓
    ぐ〜たら子の作ってみた!投稿(【おみそ汁】豆腐となめこのお味噌汁)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/04/03 19:52

    なめこのお味噌汁は大好き❣️で前からよく食べてましたが、こちらのレシピで美味しく いただけました😋😋😋 どの食材もなめこのお味噌汁にはかかせませんね😉💕 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(【おみそ汁】豆腐となめこのお味噌汁)
  • M*P
    M*P

    2026/03/27 07:52

    こちら何度かリピートしてまして🔁、久々の投稿です🙂 なめこのお味噌汁は、こちらのお味噌󠄀を溶いてからなめこ🍄で作ってます😌 今回もほっこり美味しく温まりました☺️⭐ 今後もリピートします🎶🔁 こだまゆきこさん🎀美味しいレシピいつもありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(【おみそ汁】豆腐となめこのお味噌汁)
  • M*P
    M*P

    2025/02/27 08:16

    昨夜の汁物に♪なめこのお味噌汁が飲みたいなと、娘が作りました🙂🍄 工程やポイントを伝えて、お味噌を溶いてからなめこを入れてました😌 ほっこりと美味しいお味噌汁は落ちつきますね😊🍀 娘も美味しく作れて楽しかった、また作りたいと言ってくれました😌💫 こだまゆきこさん、美味しいレシピをありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(【おみそ汁】豆腐となめこのお味噌汁)

質問

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