副菜
かぼちゃの揚げ焼き浸し なめこおろし添え
20分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物23.8g
- 脂質14.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質20.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
揚げ焼きしたかぼちゃは甘くてほくほく。めんつゆに浸すだけの簡単揚げ焼き浸しに、なめこおろしが絶妙に絡んでさっぱり美味です。
作り方
下準備
保存容器にめんつゆと水をいれておく。- 1
かぼちゃは種とワタを取り除き、1㎝幅にカットする。 大根はすりおろし、軽く水気をきっておく。 なめこは洗い、熱湯でさっと火を通し、ざるにあげておく。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火でかぼちゃを揚げ焼きにしたら、用意した保存容器に入れる。大根となめこもその上にのせ、冷蔵庫で冷やしてからいただく。
作ってみた！
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