汁物

ほっこり和食で温まる🥰なめこと豆腐のみぞれ汁

Name: ほっこり和食で温まる🥰なめこと豆腐のみぞれ汁
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 絹豆腐 1/2丁; なめこ 1袋; 大根おろし 大さじ5; 三つ葉 5～6本; 水 500ml; 顆粒昆布だし 小さじ2; 白味噌 大さじ3

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10分

総費用200円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー55kcal
炭水化物5.8g
脂質2.1g
たんぱく質4.2g
糖質4.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今日の料理は、ほっこり白味噌と大根おろしの♪なめこと豆腐のお味噌汁ですよ🥰 食べ過ぎたお正月の体が、優しい味でほっこり癒される😘 優しさがたくさん詰まった味ね👩🏻💖 やったね😺♪ ☆あけましておめでとうございます👹🎍 ☆本年もどうぞよろしくお願い申し上げます💀💖 今年も愛を沢山届けますね😘🥕 愛と癒しを届けるキッチンより🍀

材料4人分

絹豆腐
1/2丁(150g)
なめこ
1袋(80g)
大根おろし
大さじ5
三つ葉
5～6本
A
水
500ml
A
顆粒昆布だし
小さじ2
白味噌
大さじ3

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
なめこはザルに入れて水洗いして余分なぬめりを取る。
2
○絹豆腐は1.5㎝角の角切りにする。 ○大根は皮をむいてすりおろし、水をあるていど切る。 ○三つ葉は3㎝の長さに切る。
3
○鍋にA 水500ml、顆粒昆布だし小さじ2を入れ、沸いたら中火にして豆腐を入れ2～3分茹でる。 ○続けてなめこと大根おろしを加え1～2分火を通す。 ○最後に白味噌を溶き入れ、火を止めたら三つ葉を加える。