汁物

【豆腐となめことわかめのお味噌汁】たっぷり具材で満足感◎

Name: 【豆腐となめことわかめのお味噌汁】たっぷり具材で満足感◎
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 絹豆腐 1/2丁; なめこ １パック; 乾燥わかめ ２g; 水 500ml; ほんだし 小さじ１; 本みりん 小さじ１; 醤油 小さじ1/2; 味噌 大さじ２

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10分

総費用150円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー85kcal
炭水化物8.5g
脂質3.2g
たんぱく質7.5g
糖質6.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

なめこ、豆腐、わかめのほっこりおいしいお味噌汁です🥰 仕上げの本みりんとしょうゆで奥深さをだした大好きなお味噌汁♪ たっぷりの具材で満足感もありごはんとお味噌汁さえあれば十分と思えるほど🤤💕 ぜひ作ってみてください！

材料2人分

絹豆腐
1/2丁(200g)
なめこ
１パック(100g)
乾燥わかめ
２g
A
水
500ml
A
ほんだし
小さじ１
B
本みりん
小さじ１
B
醤油
小さじ1/2
味噌
大さじ２

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
絹豆腐は角切りにする。なめこはざるにあげサッと洗って水気を切る。乾燥わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。
2
鍋にA 水500ml、ほんだし小さじ１を加えて煮立たせ、①を加え再度煮立ったらアクをとりながら3分煮る。
3
B 本みりん小さじ１、醤油小さじ1/2を加えて軽くかき混ぜ、火を止める。味噌を溶き、器にそそぐ。

ポイント

●なめこはパック詰めされれいるタイプを使用しています。 ●豆腐は絹でも木綿でもお好みでどうぞ。 ●本みりんとしょうゆで味に奥行きが出ます。

レシピID：488750

更新日：2024/09/26

投稿日：2024/09/26

作ってみた！

レビュー（5件）

万福
2026/02/12 12:23
朝ごはんに作りました🍳 なめこのトロトロがとても美味しかったです👌 また作りたいと思います😊 りなてぃさん美味しいレシピありがとうございます💕✨
タカ
2026/01/04 07:59
子どもたちが、いつもより美味しいと食べてくれました！
とのちゃま
2025/03/11 22:03
有ると思ってたワカメが殆ど無かったので、ちょっと残念😅 でも大好きななめこ汁😉とっても美味しかった～👍 いつも素敵レシピを有り難う😉💜
あーちゃん·͜· ♡
2024/12/06 06:51
リピ🩵 前回は豆腐とワカメがなかったのでリベンジ🔥 美味しいです(*´艸`) 味醂と醤油で奥行あって染み渡る〜💕 ちょっぴり隠し味で生姜チューブ入れました✨ なおポカポカで美味しいです❣️ りなてぃ様美味しいレシピありがとうございます🧡🧡
あーちゃん·͜· ♡
2024/10/01 11:37
美味しかったあ🧡🧡 豆腐とワカメを切らしてて代わりにオクラとエノキ茸を入れました🎶 なめこ好きなのに自分ではお味噌汁作った事なかったので初✨ なめこの食感最高でした😍 隠し味の醤油と味醂が良い仕事してくれていつものお味噌汁よりグンッと美味しさＵＰ❣️ オクラを入れた事によってネバトロが楽しめました😊 今度は豆腐とワカメで挑戦します👀 りなてぃ様美味しいレシピ参考にさせて頂きありがとうございます🩵🩵