体ぽかぽか♡豚こまと厚揚げのキムチ味噌汁

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2020.11.08

分類汁物

調理時間: 10分

ID 401137

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

普段のお味噌汁をチゲ風にアレンジ♡
豚肉を入れてボリュームアップ↑↑

これが意外なほど美味しくてハマる美味しさです(*´˘`*)

生姜を使ってるので体ぽかぽか。
朝食のお供にもオススメですよ\(´ω` )/♡︎
この季節、とっても恋しくなる味です☆

豚キムチ みそ汁 白菜キムチ 厚揚げ キムチ 汁もの・スープ 味噌煮 スープ 簡単スープ 生姜 ごま油 長ねぎ 豚キムチ

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材料2人分
豚薄切り肉 100g
キムチ 60g
厚揚げ 1枚
長ネギ 1/3本
味噌 大さじ2
醤油 小さじ1
生姜チューブ 3cm
ごま油 小さじ2
400ml
作り方
Point!
厚揚げは豆腐でも代用可能です。

使うキムチが味を左右するので、1番好きなキムチを使ってくださいね!
  1. キムチは食べやすい大きさに切り、厚揚げは半分に切って1cm幅に、長ネギは斜め切りにする。
  2. 鍋にごま油と豚薄切り肉と生姜チューブを入れて中火にかけ、炒める。
  3. 豚薄切り肉の色が変わってきたら、1を入れてサッと混ぜ合わせる。
  4. 水を入れて煮立たせて、火を弱めて味噌を加えて溶かし、醤油を回し入れて混ぜ合わせる。
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