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具沢山な野菜にしょうがが香るお味噌汁です! 寒い季節におすすめな身体のあたたまる1品になっています♪
白菜は小さめのざく切り、大根はいちょう切り、にんじんは半月切り、油揚げは短冊切りにする。
小鍋にごま油・しょうがチューブ、1を加えて中火で2〜3分炒める。
A 水400ml、ほんだし小さじ1を加えて煮立たせ、3〜4分煮る。 火を止め、合わせ味噌を溶く。
●野菜を炒めてから煮るのがポイントです!
大根の輪切り
大根の乱切り
大根の半月切り
大根の拍子木切り
大根の短冊切り
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白菜の保存方法
レシピID:448559
更新日:2022/11/15
投稿日:2022/11/15
2025/12/18 19:53
2025/12/17 23:14
2023/12/09 19:14
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RINATY(りなてぃ)
料理家
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