とろとろ白菜のしょうが味噌汁

• 15分

材料4人分（4人分）

• 白菜
  300g
• えのきだけ
  100g
• しょうが
  20g～
• 水
  3カップ
• 味噌
  大さじ1と1/2～2

作り方

• 1

  白菜は1㎝幅に切る(大きければ縦半分に切ってから)。えのきだけは根元を切り落として長さを半分に切る。しょうがはせん切りにする。

• 2

  鍋に1と水を入れて火にかけ、煮立ってきたら火を弱めて7～8分煮る。仕上げに味噌を溶き入れる。

ポイント

しょうがの量はお好みで加減してください。

作ってみた！

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