白菜なばなと大根の味噌汁

• 20分

材料（3〜4人分）

• 水
  お椀3～4杯分
• 大根
  1/4本
• ぶなしめじ
  1/2袋(50～100g)
• 白菜なばな
  5、6本
• 味噌
  大さじ1～
• 白ごま
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  食べやすい大きさに切った大根とほぐしたぶなしめじを水と一緒に鍋に入れて中火で煮る。

  
• 2

  大根が軟らかくなってきたら火を弱め、食べやすい大きさに切った白菜なばなを追加してさっと煮る。

  
• 3

  全体に火が通ったら火を止めて、味噌を溶いたら、お好みで白ごまをふる。

  

ポイント

火を止めてから味噌を溶くと、風味が残りやすいです😌