汁物
ふんわり卵の中華風コーンスープ
投稿日2022/05/14
更新日2022/05/14
調理時間10分
人気の高い中華風コーンスープもコーン缶を使って簡単に作れます♡ ほんのりトロミもつけることで喉越しもよくなりますよ！
材料2人分
- A水400ml
- Aコーン缶1缶(120g)
- A鶏がらスープの素大さじ1
- A醤油大さじ2/3
- B水大さじ1
- B片栗粉小さじ1
- 卵1個
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
水溶き片栗粉はしっかりと混ぜてから加えてくださいね。
- 1
鍋にA 水400ml、コーン缶1缶(120g)、鶏がらスープの素大さじ1、醤油大さじ2/3を加え火にかける。
- 2
B 水大さじ1、片栗粉小さじ1を混ぜ合わせ水炊き片栗粉を作る。 ①が沸騰したら再び水溶き片栗粉をしっかりと混ぜて回し入れ、混ぜる。
- 3
火を少し強め溶き卵を回し入れ卵が浮いてきたら火を止める。 ごま油を加える。
レシピID
437167
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どめさん
料理研究家
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