【豚バラとほうれん草の中華風豚汁】すりごま♪ごま油香る♪

10

2022.01.17

分類汁物

調理時間: 10分

ID 429422

coto

\食べるの大好きママが作る/簡単!栄養満点ごはん♡

【お味噌汁アレンジ☆中華風で食欲そそる味噌スープです♪】

豚肉とほうれん草のシンプルな
具材にごま油と鶏ガラを入れて
中華風に♪♪✨

とっても簡単で
満足感もたっぷり\( ¨̮ )/

いつもとちょっと違うお味噌汁を
食べたい時にぴったりです🥢

    材料

    2人分
    豚バラ薄切り肉 100g
    ほうれん草 2株
    溶き卵 1個分
    A
    400ml
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    醤油、みりん 各小さじ1
    味噌 大さじ1と1/2
    ごま油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ★すりごまお好みで♪

    ★豚肉のアクが出る場合はすくってください。

    ★味噌は合わせ味噌を使用。

    ★お味噌は最後に溶く事で風味アップ♪
    1. 豚バラ薄切り肉とほうれん草は3~4cm長さに切る。
    2. 鍋に豚肉を入れて中火で炒めA

      水 400ml、鶏がらスープの素 小さじ1、醤油、みりん 各小さじ1

      を加え煮立ったらほうれん草を入れる。
    3. 沸々したら溶き卵を数回に分けて少しずつ入れる。
    4. 味噌を溶かし混ぜ、ごま油を入れる。
    3 720

    コメント・感想 Comment

    598449 さん
    2022.01.17 17:13

    青菜はお好みでいいですか? 小松菜、青梗菜などですが。

    coto
    coto さん
    2022.01.17 18:21:54

    はい!お好みで大丈夫です☺️ 小松菜や青梗菜の茎が火の通りが遅いので、小さめに切ってある程度火が通ってから溶き卵を入れると良いです😊 美味しく召し上がっていただけますように☺️🙏💕

    598449
    598449 さん
    2022.01.24 06:28:55

    ありがとうございます

    670938
    670938 さん
    2022.01.31 14:12:17

    小松菜で作りました。✨ ゴマの香りと味噌がぴったりで、おいしかったです。 ありがとうございました

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