【豚バラとほうれん草の中華風豚汁】すりごま♪ごま油香る♪
投稿日2022/01/17
更新日2022/01/17
調理時間10分
【お味噌汁アレンジ☆中華風で食欲そそる味噌スープです♪】 豚肉とほうれん草のシンプルな 具材にごま油と鶏ガラを入れて 中華風に♪♪✨ とっても簡単で 満足感もたっぷり\( ¨̮ )/ いつもとちょっと違うお味噌汁を 食べたい時にぴったりです🥢
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉100g
- ほうれん草2株
- 溶き卵1個分
- A水400ml
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A醤油、みりん各小さじ1
- 味噌大さじ1と1/2
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
★すりごまお好みで♪ ★豚肉のアクが出る場合はすくってください。 ★味噌は合わせ味噌を使用。 ★お味噌は最後に溶く事で風味アップ♪
- 1
豚バラ薄切り肉とほうれん草は3~4cm長さに切る。
- 2
鍋に豚肉を入れて中火で炒めA 水400ml、鶏がらスープの素小さじ1、醤油、みりん各小さじ1を加え煮立ったらほうれん草を入れる。
- 3
沸々したら溶き卵を数回に分けて少しずつ入れる。
- 4
味噌を溶かし混ぜ、ごま油を入れる。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。