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お出汁の香る優しい味わいのつみれ汁です。 鍋でさっと作れるので、もう一品にとってもおすすめ! ふっくらとしたつみれが美味しいですよ~♪
煮込み時間は工程を参考に白菜がしんなりすよう。 鍋は18cmの物を使用しました。
白菜はざく切りに。
鍋にA 水450ml、和風だしの素小さじ2、醤油、みりん各小さじ1を入れ強めの中火で沸騰させ、白菜とつみれを加え、再沸騰後(蓋をして)弱めの中火で5~6分煮る。
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今日のおうちごはん!
📕著書・がっつりやみつき!今日のおうちごはん! お肉の料理が好きでご飯に合うおかずやおつまみ作りが得意です。 忙しい時でも作れるよう面倒な工程はできるだけ省き、簡単かつ時短に。 初心者の方は文章の説明だけでは不安だと思うので 工程写真やポイントを載せて丁寧にわかりやすくがモットー。 身近な食材や調味料で簡単に作れ 味の妥協は一切しない僕のとっておきレシピです。