【お出汁の香る優しい味わい】白菜とふっくら美味しいつみれ汁

材料2人分

• 白菜
  100g
• つみれ
  5～6コ
• A
  水
  450ml
• A
  和風だしの素
  小さじ2
• A
  醤油、みりん
  各小さじ1

作り方

• 下準備
  白菜はざく切りに。

  
• 1

  鍋にA 水450ml、和風だしの素小さじ2、醤油、みりん各小さじ1を入れ強めの中火で沸騰させ、白菜とつみれを加え、再沸騰後(蓋をして)弱めの中火で5～6分煮る。

  

ポイント

煮込み時間は工程を参考に白菜がしんなりすよう。 鍋は18cmの物を使用しました。

作ってみた！

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