主菜
【美味しすぎる節約おかず♡】鶏ささみと豆苗のキムチ和え
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質6.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お財布に優しい材料で絶品和え物♪ まな板も包丁も使わないし、レンチンで手早く完成＾＾ 食べすぎでご飯を調節したい方やダイエット中の方にもオススメ♡ ⭐︎カロリーを抑えたいときは鶏むね肉がオススメ？！ 鶏ささみは鶏むね肉と同様に必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質なたんぱく質が豊富。またエネルギー代謝に必要不可欠なビタミンB群が含まれています。 ささみのたんぱく質の含有量は鶏肉の部位の中でも最も高く、脂質量は最も低いためカロリーを抑えたい際におすすめです。
材料2人分
- 鶏ささみ4本(240g)
- 白菜キムチ150g
- 豆苗1/4パック
- A酒大さじ1
- A塩小さじ1/4
- A砂糖小さじ1/4
- B鶏がらスープの素小さじ1/3
- Bごま油小さじ1/3
- すりごま適量
作り方
下準備
鶏ささみは耐熱容器に入れ、A 酒大さじ1、塩小さじ1/4、砂糖小さじ1/4を馴染ませる。豆苗はハサミで3センチ長さに切っておく。- 1
耐熱容器にふんわりラップをし、レンジ600W2分加熱する。裏返しラップをかけさらに2分加熱する。加熱後はラップを外さず1分程置いておく。
- 2
ラップを外して粗熱がとれたら筋を取り一口大にほぐしながらボウルに入れる。そこに白菜キムチ、豆苗、B 鶏がらスープの素小さじ1/3、ごま油小さじ1/3も入れて和える。皿に盛り、すりごまをかける。
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ぐっキング
管理栄養士
