レンジで完成♪紅茶のおから蒸しパン【高たんぱく＆ヘルシー】

材料2人分

• 卵
  1個
• A
  生おから
  60g
• A
  プレーンヨーグルト
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1～2
• A
  紅茶（ティーバッグ）
  1つ(2g)
• ベーキングパウダー
  3g

作り方

• 1

  レンジ対応のボウルに卵を割りほぐし、A 生おから60g、プレーンヨーグルト大さじ2、砂糖大さじ1～2、紅茶（ティーバッグ）1つを加えて混ぜ合わせる。

  
• 2

  ベーキングパウダーを加えて素早く混ぜ合わせ、まわりの生地を落として表面をととのえる。

  
• 3

  軽くトントンと落として空気を抜き、ラップをせずにレンジ600Wで3分加熱する。 すぐに型から出して冷ましましょう。

  

ポイント

・ベーキングパウダーは最後に入れて素早く、でもしっかりと混ぜ合わせ、すぐに加熱しましょう。 ・容器の大きさなどに合わせて加熱時間は調整してください。 表面が固まっていて、竹串などを刺して生の生地がついてこなければOKです。 ・水分少なめのおからを使用しています。 どろっとした感じになるよう、ヨーグルトの量を調整してください。 ・紅茶はアールグレイがおすすめ。 茶葉が大きめの場合は、細かくしてから加えると口当たりがよく仕上がります。

作ってみた！

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