おからパウダーのバナナケーキ☆レンジで３分！ふんわり食感♬
投稿日2022/05/03
更新日2022/05/03
調理時間5分
罪悪感なしの健康おやつ💛 しかも３分で作れるので待ちきれない子供たちのおやつにもピッタリ☆ バナナとおからパウダーで作るので 満腹感もしっかり！ 小腹がすいたときにぜひどうぞ。 便秘解消にもおすすめです。 （効果には個人差があります） 私はこのケーキを食べるとお通じがよくなるので便秘のときによく食べてます(#^^#)
材料4人分（１５㎝耐熱ボウル１個分）
- バナナ1本(80ｇ程度)
- 卵1個
- 砂糖15g(無しでも可)
- Aおからパウダー15g
- Aベーキングパウダー3g
作り方
ポイント
バナナ１本の大きさは様々ですが、80ｇを目安に作っていただければ大丈夫です。 泡立て器でよく混ぜることでふわふわな食感に仕上がります。 レンジによって同じ加熱時間でも仕上がりが違ってきます。 様子をみて加熱時間を調節してください。
- 1
耐熱ボウルにバナナを入れてつぶし、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
卵を加えてさらに混ぜ合わせる。 バナナの甘味が足りない場合やもう少し甘さをつけたい場合は砂糖を加えて混ぜ合わせる。
- 3
A おからパウダー15g、ベーキングパウダー3gを加えてよく混ぜたら、表面を平らにする。
- 4
ラップなしで600ｗのレンジで３分加熱する。 表面にべたつきがある場合は様子をみて追加加熱を数秒ほどする。（加熱しすぎると固くなるので注意）
- 5
ボウルごと皿にひっくり返して取り出す。
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質問
作ってみた!
9628092023/08/13 09:39
出来立てはスフレの様な食感で、とても美味しかったです！美味しい&簡単なので何回か作っていますが、美味しすぎて毎回写真を撮るのを忘れます… 便秘気味でしたが、こちらを食べて時間がたつと本当にお通じがきます！素晴らしいレシピをありがとうございます！
サクちゃん2023/04/25 10:57
完熟バナナだったので砂糖は入れませんでしたが 丁度よい甘さで、とても美味しく出来ました！ 出来たてを2歳半の子どもと頂きました(*^^*) もっと食べたい〜！と子どももバク食いでした(笑) 直ぐに作れるし洗い物も少ないので オヤツにパパっと出せて良いですね！ けっこうな満腹感があるのでランチにも良さそうですね〜 また作ります♡
わんこ2022/09/21 09:20
お返事頂けて嬉しいです✩✩ おから粉や米粉、オートミールなどを使ったシンプルなお菓子やパンに興味があって色々作っています。これからもヘルシーで簡単なレシピを楽しみにしています！- わんこ
2022/09/20 13:37
とても美味しくできました！３倍の量で作って３人でランチにしました♪
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「バナナ」の基礎
- Artist
金子美和（さとみわ）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
- トータルフードコーディネーター
- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 雑穀マイスター
- 食生活アドバイザー
２児の母。 「美味しく食べて健康に過ごす」をモットーに 毎日続けられる簡単で体に優しいお料理やスイーツ作りを考案しています。 きっかけは、食生活を変えたことで、自分をはじめ家族の体質が改善したこと。 自分と子供のアトピーや花粉症などのアレルギー症状が以前よりも軽くなり 風邪をひきやすかった子供や旦那さんも 今ではほとんど風邪をひかなくなりました。 高血圧な旦那さんのために、減塩でも美味しく食べれる料理を作り 私は歳を重ねるたびに感じるお肌の老化や疲労、ストレスなどを少しでも抑えたくて、 体の中から健康的になれるよう、毎日の食事に気を付けています。 ◎なるべく動物性のものを使わなくても美味しく作れるスイーツ。 ◎甘さを抑えて美味しく作れる米粉のスイーツ。 ◎塩分控えめでも「旨い！」と言ってもらえる毎日のおかず。 ◎砂糖を減らしても「これおいしい～」と子供が喜ぶメインのおかず。 ◎子供と一緒に作れる簡単おやつ。 毎日食べる食事。 続けることが一番大切です。 簡単に作れて、どこでも手に入る食材を使ったレシピを提案していこうと思っています。 私のレシピが皆様の健康に少しでも役に立てたら嬉しいです。 資格：上級食育アドバイザー・食生活アドバイザー・トータルフードコーディネーター・雑穀マイスター・ベジタブル＆フルーツアドバイザー・ダイエット検定１級・調理師免許・ホームパーティー検定３級
