【糖質オフ、バター不要】チョコバナナパウンドケーキ

5

2021.02.15

分類デザート

調理時間: 5分(焼き時間除く)

ID 407132

ホワイティ♡もも

ちょっとおいしい時間♪

おからパウダーは小麦粉より糖質を1/8にカットしてくれます。
ダイエットや糖質制限中の方に♡
バターを使わず、豆乳でとってもヘルシー♪
面倒な工程もなくすごく簡単に作れるのでお試しください!

    材料(パウンド型1台分)
    A
    おからパウダー 50g
    A
    ココアパウダー 大さじ3
    A
    ベーキングパウダー 小さじ1
    A
    てんさい糖 50g
    B
    卵(Mサイズ) 1個
    B
    豆乳 200ml
    バナナ 1本
    板チョコ 適量
    作り方
    Point!
    ※板チョコはDARS 42gを使いましたが、お好きなチョコでお好きな量を入れてください。

    ※焼き上がり、竹串を刺してどろっとした液がついたら焼き時間を追加してください。
    1. バナナの半分はマッシャーやフォークなどで潰し、半分はトッピング用にスライスする。
      板チョコは適当な大きさに割る。
      オーブンを180℃に予熱する。
      パウンド型にオーブンシートを敷いておく。
    2. ボウルにB

      卵(Mサイズ) 1個、豆乳 200ml

      を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
      別のボウルにA

      おからパウダー 50g、ココアパウダー 大さじ3、ベーキングパウダー 小さじ1、てんさい糖 50g

      を入れ、スプーンでよく混ぜたら、B

      卵(Mサイズ) 1個、豆乳 200ml

      のボウルに加え、泡立て器でよく混ぜる。
    3. 潰したバナナと板チョコの半分を加えて全体にいきわたるように混ぜ合わせる。
    4. パウンド型に流し入れてスライスしたバナナと残りの板チョコをのせ、180度のオーブンで45分焼く。
    5. 粗熱が取れたら型から外す。
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