おからパウダーでつくる バナナおから蒸しパンです! 小麦粉の代わりに、おからパウダーを使用。 油・砂糖不使用です♪ バナナは熟して甘いものを使用してください。 おからは食物繊維が豊富。 また小麦粉に比べて糖質オフ食材です♪
加熱時、ラップの必要はありません。
耐熱のボウルに卵を割り入れ溶きほぐす。 さらにバナナを入れ、フォークでバナナを潰しながら混ぜる。
①に豆乳、おからパウダー、ベーキングパウダーをいれ混ぜる。 (甘いものがお好きな方は砂糖大さじ1入れてください)
②を600Wの電子レンジで4分30秒加熱する。 表面が乾いていたら出来上がりです。 加熱時間はご家庭の電子レンジに合わせて調節してください。
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2024/04/09 15:29
2023/12/27 16:11
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪