新じゃがと手羽元のオレンジバター煮・煮るだけ簡単！

• 60分

材料4人分

• 鶏手羽元
  800g
• 新じゃがいも(なるべく小粒なもの)
  8個・約550g
• A
  100％オレンジジュース
  300㏄
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• バター
  大さじ2
• 粗びき黒こしょう
  お好みで

作り方

• 1

  鍋に鶏手羽元、きれいに洗った新じゃがいも(なるべく小粒なもの)とA 100％オレンジジュース300㏄、はちみつ大さじ1、顆粒コンソメ小さじ2、塩小さじ1/2を入れバターを乗せて火にかけ、煮立ったら蓋をして弱火で約30分煮る。

  
• 2

  蓋を外し、弱めの中火でさらに約20分煮る。

  
• 3

  照りが出てきたら出来上がり。

  
• 4

  器にもりお好みで粗びき黒こしょうを振る。

  

ポイント

・新じゃが皮つき丸ごとじゃない場合は煮崩れ防止のため、途中から加えてください。

作ってみた！

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