主菜
レンジで簡単♬【ベーコンポテトペッパー春巻き】パリッホクッ♡
15分
外側はパリッパリ！中にはホクホクのじゃがいもと、旨味たっぷりのベーコンがぎっしり詰まっています🤤バターのコクに黒こしょうのピリッとした刺激がアクセントになり、シンプルな材料ながらつい箸が止まらなくなる味わいです🥢春巻きというと少し手間がかかるイメージがありますが、じゃがいもは電子レンジで加熱するので、茹でる必要なし✨火を使う時間を減らせるのも嬉しいポイントです♬夕飯のおかずはもちろん、お弁当やお酒のおつまみにもおすすめです🌟ぜひお試しください😋💗
作り方
下準備
じゃがいもは一口大に切り、水にくぐしたら、耐熱容器に入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。マッシャー等で潰す。
- 1
短冊切りにしたベーコン切り落とし、A 塩こしょう少々、黒こしょうお好みで、バター10gを加え、バターが溶けて全体に味がなじむまで混ぜ合わせる。
- 2
春巻きの皮をひし形になるように置き、手前に①をのせ、一巻きする。両端を折りたたんで巻き、巻き終わりを混ぜ合わせたB 薄力粉、水各大さじ1でのり付けする。同様に6本作る。
- 3
フライパンに高さ1cm程度になるようにサラダ油を注ぎ、170度に熱したら②を入れ、こんがりするまで返しながら加熱する。
ポイント
・揚げるときは巻き終わりを下にして入れると、皮が開きにくく形が崩れるのを防げます。 ・春巻きの皮は火が通りやすいため、焦げないよう様子を見ながら加熱してください。 ・黒こしょうは多めに加えると、より大人向けのパンチのある味わいになります。
レシピID：534819
更新日：2026/10/15
投稿日：2026/10/15
