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ちょっと贅沢【コーヒーゼリーラテ】すぐ飲めるコツあり♪

Name: ちょっと贅沢【コーヒーゼリーラテ】すぐ飲めるコツあり♪
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: お好きなミルク 100ml～; ゼラチン ３g; 水 大さじ１; インスタントコーヒー 小さじ１; 砂糖 小さじ２; お湯 30ml; 氷 30g

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5分

冷やす時間（５～１０分）は除く

総費用150円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー85kcal
炭水化物10.2g
脂質3.4g
たんぱく質5.2g
糖質9.8g
食塩相当量0.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ゼラチン使用ですが、10分程度で完成！冷やす時間をとにかく短縮しました。そのコツは、ゼラチンを溶かしたらそこに氷を加えること！溶液の温度が下がってあっという間に凍ります。いつものおうちラテが、デザートっぽく仕上がってテンション上がります。暑い日のデザートドリンクにいかが？ヘルシーなドロリッチ風です。ドロリッチ風に仕上げるには生クリームを追加してください。アイスクリームやホイップクリームトッピング、コーヒーにココア加えるなどアレンジもできるので、お好みでアレンジしてみてください。

材料1人分

お好きなミルク
100ml～(写真はアーモンドミルクを使っています。)
A
ゼラチン
３g
A
水
大さじ１
B
インスタントコーヒー
小さじ１(お好きな濃さに調整)
B
砂糖
小さじ２(その他甘味料も可)
B
お湯
30ml
氷
30g

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
A ゼラチン３g、水大さじ１を合わせ、5分以上放置。レンジ500wで20秒加熱。
2
B インスタントコーヒー小さじ１、砂糖小さじ２、お湯30mlを追加し、よく溶かす。氷を入れよく混ぜ、冷蔵庫で5～10分冷やして固める。
3
ゼリーをフォークなどで砕き、お好きなミルクを注ぐ。お好みでガムシロップ（分量外）を追加する

ポイント

ゼリーはしっかりした固さに仕上がります。太いスプーン必須。細いスプーンしかない場合は、ゼラチンを2gに減らしてください。コーヒーや砂糖の量はお好みで調整可。氷を入れることで溶液が冷え、早く固まります。氷が解けない状態で固まっても、ドリンクを注ぐので問題ありません✨

レシピID：500606

更新日：2025/04/06

投稿日：2025/04/06

作ってみた！

レビュー（1件）

ナムディ
2025/04/07 10:46
ゼラチンを１袋使いアーモンドミルクも１パック使って他の材料は倍量で作ってみました😊✨ ゼラチン、コーヒー液を混ぜて氷を入れたらビックリ😱みるみる固まり３分くらい冷蔵庫で冷やしアーモンドミルクを入れてかき混ぜました😄👍 簡単ドロリッチって感じで【コーヒーゼリーラテ】美味しくいただきました😋💕 ＊美月＊さん、お洒落で美味しいレシピありがとうございました😆💕✨