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和風コーヒーゼリー

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固める時間は含まず
  • 総費用-
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物18.5g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質17.8g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

和菓子の素材を合わせた、和風コーヒーゼリーです。

材料2人分

  • A
    コーヒー
    300ml(淹れたての濃いものを使います。)
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    粉ゼラチン
    3g(お湯 大さじ1でふやかしておく)
  • きなこ
    適量
  • あずき
    適量
  • クルミ
    適量
  • 黒蜜、メイプルシロップなど
    適量

作り方

  • 下準備
    A コーヒー300ml、砂糖大さじ1、粉ゼラチン3gの材料をよく混ぜ合わせる。容器に液体を流し込み、冷蔵庫で3時間冷やし固める。

  • 1

    食べる前にきなこ、あずき、クルミ、黒蜜、メイプルシロップなどをトッピングして完成です。

ポイント

☆チュルンとゆるいゼリーに仕上げました。弾力のあるゼリーがお好みの場合は粉ゼラチン5g使ってください。

作ってみた!

  • ナムディ
    ナムディ

    2024/12/16 16:46

    昨日から冷やして置いた和風コーヒーゼリー✨ つぶあんと冷凍の求肥をのせて黒ごまきな粉に黒蜜をかけました😊 しっかり固めが好きなのでゼラチンは5gで! プルンとして家族にも好評でとても美味しかったです😋💕 また作りたいと思います😊✨ ぐるまん食堂さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(和風コーヒーゼリー)

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