副菜
アンチョビかぼちゃのチーズカナッペ
10分
ピザ用チーズをのせて焼いた温かいカナッペです。 サクサクに焼けた神戸屋「フランスパン」に、かぼちゃの甘味とアンチョビの塩気がよく合います。 とろけたチーズが食欲をそそる、おつまみにもピッタリな一品。
作り方
- 1
フランスパンは4等分の薄切りにする。 かぼちゃは2cm角に切り、アンチョビフィレは粗く刻む。
- 2
耐熱容器にかぼちゃを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で竹串がすっと通るまで約2分加熱する。 ボウルに入れてフォークで粗くつぶし、アンチョビ、オリーブ油、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
- 3
フランスパンに2を等分してのせ、ピザ用チーズをのせる。 オーブントースター(1200W)で3～4分焼く。 香ばしく焼けたら、パセリ(みじん切り)を散らす。
ポイント
＊かぼちゃの代わりにじゃがいもで作ってもおいしいです。 ＊焼き時間はお使いのオーブントースターにより調整してください。 #神戸屋タイアップ
レシピID：414339
更新日：2021/07/26
投稿日：2021/07/26
作ってみた！
質問
- かぼちゃとアンチョビは前日に仕込んでおいても大丈夫でしょうか？
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2023/07/26