シンプル美味!旨味たっぷり♡むきあさりとれんこんのハーブ炒め

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2021.07.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID 417853

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

むきあさりの旨味がれんこんに移り、めっちゃ美味しい♡

味付けがシンプルなので、旨味が引き立ちます♡

    材料

    (2~3人分)
    むきあさり 160g
    れんこん 200g
    にんにく 1かけ
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    ドライバジル・ハーブソルト 各小さじ1
    ブラックペッパー 適量

    作り方

    ポイント

    5分かからずにできちゃいうスピードおかず♡

    ドライバジルとハーブソルトはなるべく満遍なく、全体にかかるようにしてください♡
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    1. れんこんは薄切りにし、水にさらす。その後、水気のついた状態で耐熱ボウルにいれ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
      にんにくはみじん切りにする。
    2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、むきあさりを強火で1分炒める。
    3. れんこん・A

      ドライバジル・ハーブソルト 各小さじ1

      を加え、強火で30秒程炒める。
    4. 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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