副菜
むき海老とアボカドの和風おかかレモンマヨ和え
5分
かつお節にレモンマヨ！意外な組み合わせですがとっても美味しいです＾＾ 薬膳効果 ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に
作り方
- 1
むき海老は背ワタのあるものは取り、鍋にお湯を沸かし、むき海老を入れ、色が変わって来たらザルにあげて粗熱を取りキッチンペーパーで押さえて水気を拭く。
- 2
アボカドは種を取り、皮を剥いて食べやすく切りボウルに入れてレモン汁を絡める。
- 3
アボカドの入ったボウルに、むき海老、かつお節、A マヨネーズ大さじ2、醤油・砂糖各小さじ1も入れて和えたら出来上がり！
ポイント
《２人分の場合》 むき海老:100g アボカド:1個 かつお節:小1パック・2.5g レモン汁:小さじ1 (A)マヨネーズ:大さじ1 (A)醤油・砂糖:各小さじ1/2
レシピID：418348
更新日：2021/07/31
投稿日：2021/07/31
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